Волгоградские пчеловоды открывают сезон – сейчас приступили к сбору меда акации. В этом году небывалый привес, его связывают с приходом в регион ранней весны. Развивается в области также производство натуральных кормов и вощины для пчел. Продукция позволяет повысить качество и объемы производимого меда. Наша съемочная группа побывала на предприятии, а заодно посетила пасеку.

При оформлении документов на мед ветеринарный специалист выдал сопроводительный документ без указания количества пчелосемей. Это нарушает прослеживаемость товара, который может оказаться «липовым».

Не просто бизнес, а философия жизни. Производство вкусных и полезных продуктов семья из Камышинского района сделала своей визитной карточкой. Из козьего молока делают сыр, а урожай арбузов идет на традиционные казачьи лакомства. Чем так прекрасен, а главное, полезен арбузный мед?

Август – время окончания главного медосбора. Пчеловоды проводят финальную откачку и готовят ульи к зимовке. Это трудоемкий и ответственный период.

Ежегодно 14 августа православные отмечают праздник Изнесения честных древ Животворящего Креста Господня. В народе этот день также называют Медовым Спасом, с него начинается Успенский пост.

В Ставрополье было поставлено более 17 тонн сладкого продукта несоответствующего качества. Информационные письма о необходимости принять срочные меры направили волгоградскому производителю и Роспотребнадзору.

По информации Российского национального союза пчеловодов, до 70 % продукции, именуемой медом, таковым на самом деле не является. На борьбу с фальсификатом направлен законопроект, который впервые закрепляет само понятие «мед».

Волгоградский мед скоро начнут поставлять в Китай. Такую договоренность достигли местная пищевая компания и партнер из Поднебесной. 

Первыми о скором приходе весны заявляют пчелы. У михайловского пчеловода Евгения Данилова на зимовке более двух десятков семей.