Новости
Волгоградцам назвали самые популярные мифы об арбузах
876
0
Один из главных символов лета – арбуз. Точек продажи полосатой ягоды в Волгоградской области много. Однако как определить качественный арбуз? Рассказали специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Топ главных мифов об арбузах назвали в Волгоградской области. Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» сообщили, как выбрать качественную полосатую ягоду.
Хороший арбуз не обязательно появляется в конце лета. Существуют раннеспелые сорта, кроме того, использование рассадного метода и временных укрытий позволяют получать первые качественные арбузы в начале лета.
Однако есть аграрии, которые используют химию и ускорители роста, что оставляет в арбузах нитраты и пестициды. Визуально определить их наличие невозможно.
Кроме того, проверять спелость не стоит на точке продажи. Это грозит бактериальным заражением. Специалисты советуют попросить у продавца сертификат лабораторных исследований.
Еще один миф – свидетельствование пятна на боку о недостатке сока. Наоборот, пятно говорит о спелости ягоды. Однако оно должно быть желтым или оранжевым. Белое и зеленоватое пятно говорит о недозрелости.
Идеальный вес арбуза – 3-5 килограммов. Считается, что чем больше, тем слаще. Однако плоды весом более 6-7 килограммов говорят об использовании стимуляторов роста.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен
