Новости
Специалист объяснила волгоградцам, что привлекает во вредной еде и как наладить свой рацион
598
0
В России активно обсуждают новость о возможном запрете для детей фастфуда по аналогии с алкоголем и табаком. У этой инициативы есть масса сторонников, но и противников немало. Эксперты утверждают, что формировать правильное пищевое поведение важно с раннего детства. Но какой реакции стоит ожидать от молодого поколения на такие запреты, чем вызвана зависимость от вредной еды, что происходит с культурой питания и как бороться с перееданием? Об этом рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог, член Национальной ассоциации диетологов Елена Мажбиц.
Специалисты утверждают, что пищу важно пережевывать не менее 20 раз. В быстром темпе она попадает в желудок довольно большими кусками, что в дальнейшем осложняет ее переваривание и как следствие приводит к проблемам с ЖКТ. Однако в современном мире вместе с изменившимся ритмом жизни сформировалась и новая культура потребления – полноценные и полезные блюда заменили калорийные и «портативные», а есть все чаще приходится буквально на бегу, а не за столом.
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог, член Национальной ассоциации диетологов Елена Мажбиц отмечает, что вредная еда на первом этапе приводит к перееданию, а со временем перерастает в более серьезные проблемы, нежели только тяжесть в животе.
В обществе сложилось понимание, что к вредной еде чаще всего относятся различные варианты фастфуда. Однако специалисты призывают не путать понятия, ведь в некоторых случаях то, что носит название «быстрая еда», может оказаться относительно полезным в сравнении с тем, что, например, принято считать домашней едой: пирожки, жареная картошка с жареной курицей, салаты с майонезом и прочее.
Несмотря на множество полезных аналогов людей до сих пор легко заманить запахом и внешним видом откровенно вредной пищи. Одной лишь осознанностью сыт не будешь, поэтому отказаться от привычки – не так уж и просто. Ведь именно формирование зависимости – и есть цель маркетологов.
Специалист объясняет, многие привычки, в том числе и культура питания, закладываются с детства в семье. Поэтому этому вопросу родители должны уделять особое внимание. Ожирение среди детского населения в настоящее время распространенное заболевание. Переключить внимание ребенка с вредной еды на полезную не только можно, но и нужно. Но для этого важно скорректировать питание всем членам семьи.
Другая крайность в питании, которая может привести к плачевным последствиям со здоровьем, – маниакальное ограничение не только в употреблении вредной, но и практически любой еды. Чаще всего именно к такому стрессовому для организма способу похудения прибегают люди, желающие быстро сбросить вес. Однако в таких вопросах важно следовать рекомендациям специалистов, поскольку в основном без комплексной помощи не обойтись.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен
