Новости
Волгоградские предприятия произвели почти 120 тысяч тонн муки
По сравнению с прошлым годом показатель вырос. Успехи волгоградских производителей рассмотрели на бизнес-конференции в Москве.

В Волгоградской области выросло производство муки и круп. Так, за январь-август этого года было выпущено 119,3 тысячи тонн муки из зерна, овощных и других агрокультур, что на 20 % больше показателя за аналогичный период 2022 года.
Кроме того, за восемь месяцев волгоградские специалисты произвели почти 1,3 тысячи тонн крупы, что в 2,2 раза больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Успехи в развитии отрасли были рассмотрены на XXI Международной бизнес-конференции «Мельница – 2023», состоявшейся в Москве. Участники обсудили вопросы мукомольно-крупяной промышленности, государственного регулирования рынков, сотрудничества мельниц с организациями хлебопекарной отрасли, модернизации предприятий.
Всего в Волгоградской области 29 предприятий занимаются производством муки и круп, их общая мощность составляет 447 тысяч тонн зерна в год.

