Новости
В Волгоградской области обсудили перспективы развития переработки сельхозпродукции
Экономика
Автор: Мария Трофимова, Андрей Метлин
01.06.2026, 21:30
66
Волгоградская область укрепляет лидерство в переработке сельхозпродукции. А по целому ряду направлений уверенно занимает первое место. Итоги и перспективы развития перерабатывающей промышленности в пищевой отрасли рассмотрели в ходе расширенного выездного заседания комитета Волгоградской областной Думы по аграрной политике и биологической защите в Еланском районе.
1000 тонн молока – и это только за сутки. Показатели переработки на этом предприятии впечатляют. Еланский сыродельный комбинат – один из лидеров отрасли глубокой переработки молока. Здесь производят сыр, сливочное масло, кисломолочную продукцию. Опыт модернизации производства сегодня пример для других предприятий. В вопросах развития производственных площадок крайне важна государственная поддержка.
«Главное достижение последних лет, которого мы добивались благодаря стратегии губернатора Андрея Ивановича Бочарова, внедрению соответствующих законодательных решений, – это синхронизация процессов. Регион последовательно выстраивает четкую вертикаль взаимодействия сельхозтоваропроизводителей, параллельно наращивая инфраструктуру хранения и расширяя мощности переработки. Создание региональной системы, где каждый килограмм сырья обеспечен переработкой, – наш приоритет до 2030 года», – отметил председатель комитета Волгоградской областной Думы по аграрной политике и биологической защите Александр Шевченко.
Примеров современных производств в регионе сегодня все больше, и именно они становятся основой экономического роста. Волгоградская область – первая в России по объему производства ряда овощных и плодоовощных консервов, горчичного масла и молочной сыворотки. Всего в сфере пищевой промышленности работают 376 предприятий и индивидуальных предпринимателей.
«За цифрами роста стоят конкретные меры поддержки. Это и субсидирование процентной ставки по кредитам на строительство цехов и овощехранилищ, и компенсация части затрат на приобретение оборудования. Сегодня мы видим, что бизнес активно пользуется этими инструментами, но наша общая задача – не только увеличивать производства, но и обеспечить их квалифицированными кадрами», – подчеркнул депутат Волгоградской областной Думы Александр Кузьмин.
По итогам прошлого года суммарный объем хранения и переработки плодоовощной продукции составил 86 % в коллективном секторе. Население области обеспечено полностью, производители вышли на внутренние и внешние рынки с плодоовощной консервацией.
«Волгоградская область – один из лидеров в стране, который выпускает полную линейку плодоовощных консервов для детского питания. А наши сыроделы входят в первую десятку по России. Глубокая переработка молока, выпуск соков, колбасных изделий – это реальные результаты инвестиций в АПК. Именно такой комплексный подход формирует по сути технологический суверенитет региона», – отметил заместитель председателя комитета Волгоградской областной Думы по делам национальностей, казачества, вопросам общественных объединений и религиозных организаций Дмитрий Пополитов.
Подводя итог расширенному заседанию парламентского комитета, председатель Волгоградской областной Думы Александр Блошкин подчеркнул, что такие выездные мероприятия позволяют глубже знакомиться с экономикой территорий, обсуждать планы по дальнейшему развитию муниципалитетов.
«Многие программы, которые реализованы уже в Волгоградской области или которые на данный момент реализуются, они зарождаются во время поездок. И в Иловле, и в Калаче, и в Заволжье, и везде. Приезжаем, видим, понимаем необходимость, разговариваешь с губернатором, губернатор поддерживает», – отметил председатель Волгоградской областной Думы Александр Блошкин.
Формат выездных совещаний будет продолжен.