Нелегальный сыр почти на 4 млн рублей обнаружили в одном из ТЦ Волгограда
В Волгограде индивидуальный предприниматель торговал немаркированной молочной продукцией. В отношении хозяйки бизнеса возбуждено уголовное дело.
70 образцов сыра проверили в лаборатории Волгоградской области
Специалисты проверили качество и безопасность волгоградских сыров. Проведено более 1,6 тысячи исследований.
Молочное хозяйство: домашние сыры волгоградской семьи прославились на всю округу
Многодетная семья Халиловых в Калачевском районе активно развивает хозяйство молочного направления. Своими силами поголовье скота удалось увеличить с одной коровы до 20. Молоко реализуют на рынках, а также сдают на переработку. Сами тоже производят домашние сыры, которые уже успели прославиться на всю округу. В чем секрет успеха семейного дела?
Более 160 кг подозрительной моцареллы обнаружили в Волгоградской области
В Октябрьском районе выявили нарушение при оформлении документов на молочную продукцию. Количество белка в готовом изделии оказалось больше, чем в сырье.
Творог, масло и крафтовые сыры: семья из Волгограда производит натуральную продукцию
Без выходных и праздников работают животноводы, тем более, если производство молока и другой натуральной продукции – дело семейное. В небольшом личном подсобном хозяйстве наши герои нашли для себя источник дохода, независимость и удовольствие, несмотря на непростой труд.
Качотта и буженина: фермеры представят продукцию на масштабной ярмарке в Волгограде
В Дзержинском районе Волгограда 19 и 20 сентября организуют Всероссийскую ярмарку. Региональные сельхозтоваропроизводители предложат свои натуральные изделия.
Семья переехала из Волгограда в деревню и наладила работу козьей фермы
С приходом газа в поселок Красный буксир Среднеахтубинского района появились возможности для развития этой территории. Алексей и Галина Федины облюбовали ее еще несколько лет назад, переехав в деревню из Волгограда. Супруги, прежде горожане, завели личное подсобное хозяйство и наладили небольшое производство сыров. И в данном случае это не столько про бизнес, сколько про новую жизнь и любимое дело, которое не дает скучать.
Сулугуни, чечил, косичка: семья из Волгоградской области создает десятки видов сыра
Свою сырную историю пишет семья из Ленинского района. Прежде городские жители они освоили тонкий сложный процесс и обеспечили сырьевую базу.
В Волгоградской области из 2,5 тонны молока «чудом» получили 400 кг брынзы
На предприятии в волгоградском регионе обнаружено нарушение при производстве сыра. Количество выработанной продукции не соответствует объему сырья. Производственные сертификаты аннулированы.
В Волгограде обнаружили 380 кг сыра с потенциально опасным составом
В Волгоградскую область поступила молочная продукция из неизвестного сырья. От хозяйства, принявшего изделие, потребовали принять меры.
