На нижней террасе Центральной набережной Волгограда пройдут события, посвященные кулинарии. Гости и жители города смогут поучаствовать в мастер-классах, посетить лекцию московского шеф-повара и увидеть концертную программу.

Блюдо из яиц с необычным названием скрэмбл уже стало классическим способом приготовления завтрака. Одни считают, что это блюдо французской кухни, другие – американской кухни, третьи приписывают авторство итальянцам. Некоторые вообще не знают, что это такое. Шеф-повар Антон Зайцев решил наглядно продемонстрировать один из способов приготовления.

Все местное, все свое! Новый гастрономический тренд – «Волгоградское меню». Его разработали повара нашего и других регионов России. В рамках проекта «Гастрокэмп Волгоград – 2024» собраны блюда исключительно из продуктов, доступных и популярных в нашей области.

Лето медленно подходит к концу и с его завершением наступает время подготовки к новому учебному году. Теперь вставать придется рано и каждый раз ломать голову, какое блюдо легко и быстро приготовить на завтрак. У шеф-повара Максима Нестеренко как раз есть несколько рецептов, которые зарядят энергией на весь день.

Праздник, который радует не только своим вкусом, но и множеством кулинарных возможностей. Сегодня, 3 августа, весь мир отмечает День арбуза. Символ лета и свежести способен удивить даже самых искушенных гурманов. С шеф-поваром Максимом Нестеренко приготовим необычную закуску и летний смузи, а также узнаем, как правильно выбрать спелую ягоду.

Летом в жару у многих пропадает аппетит. И в свой привычный рацион хочется добавить легкости и свежести. Как раз настало время сезонных овощей. Огурцы, редис, морковь, болгарский перец. Одним из самых популярных и универсальных является кабачок. Готовить из него вкусные блюда можно все лето. Вместе с шеф-поваром Максимом Нестеренко мы решили поэкспериментировать.

Сегодня, 22 июня, отмечается День шоколадного эклера. Шеф-повар Максим Нестеренко рассказывает, как создать этот изысканный десерт дома.

8 Марта многие мужчины думают, чем же порадовать прекрасную половину человечества. И, засучив рукава, начинают готовить праздничный стол. В этот ответственный момент и возникает проблема – как выбрать идеальное блюдо и рецепт? Вместе с шеф-поваром мы решили воплотить одну из необычных идей и приготовить десерт под названием «Сан-Себастьян».

Приготовим блюдо, которое не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана. Рецепт тыквенного крем-супа от шеф-повара Максима Нестеренко. Слушайте, запоминайте и обязательно повторяйте!