Праздник самого осеннего овоща отметят в Центральном парке культуры и отдыха. Волгоградцев и гостей города приглашают развлечься на тыквенном дне.

Уже подгоняемые морозами аграрии спешат убрать урожай поздних овощных культур. Сегодня самые яркие на вид поля, пожалуй, с тыквой. Эта культура вызревает только в октябре, когда уже может повеять морозом. Как справляются в Николаевском районе?

Сорта, испытанные временем, и новинки! За свою долгую историю Быковская селекционная опытная станция стала колыбелью для множества отечественных сортов бахчевых. Сегодня идет работа над новыми, которые в ближайшее время появятся на плантациях. Сложные погодные условия – не беда, а вызов, определяющий новые направления деятельности. Что из свеженького могут предложить волгоградские селекционеры?

Приготовим блюдо, которое не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана. Рецепт тыквенного крем-супа от шеф-повара Максима Нестеренко. Слушайте, запоминайте и обязательно повторяйте!

Тыква – из нее можно приготовить все что угодно, начиная от десертов и заканчивая соусами к мясным блюдам. Но неизменной классикой остается тыквенный суп. Делимся рецептом.

Утро выходных для многих лучший день для поездки на рынок: сезонных овощей в изобилии. Не стоит обходить вниманием и  королеву осени  – тыкву. Она не только славятся пользой для организма: из тыквы готовят сотни самых разных блюд. Вариант простого в приготовлении и сытного обеда для всей семьи показал волжский шеф-повар Максим Нестеренко.

Среднеахтубинский фермер Юрий Яковлев установил абсолютный рекорд в Волгоградской области. Гигантский плод был выращен из семян всероссийской тыквы-рекордсменки из Подмосковья.

Вместо привычных супа-пюре, каши и запеканки можно сделать что-то новое. Например, салат в азиатском стиле. 

Волгоградские бахчеводы сегодня убирают тыкву. Она уже созрела, но в хозяйствах ждут, когда земля немного подсохнет, в некоторых районах прошли дожди.