Масштабный фестиваль «Елань – столица сыра» начнется совсем скоро. Посетителям обещают вкусные и полезные сыры, мясные деликатесы, сладости, специи и многое другое.

Ежегодное гастрономическое событие традиционно состоится в Елани. Гостей ожидают не только угощения, но и культурная программа.

С начала года более двух тысяч жителей региона заключили социальный контракт. Такое соглашение позволяет открыть свое дело, организовать подсобное хозяйство, найти новую работу. Юлия Жиронкина из Среднеахтубинского района занимается производством домашнего сыра. Господдержка помогла воплотить в жизнь мечту.

Лепешка с сыром – хачапури – традиционное грузинское блюдо. Насчитывается более пятидесяти видов, а уж способов приготовления и того больше.  Каждая хозяйка готовит по-своему.  

Сегодня, 20 января, отмечается Всемирный день любителей сыра. Его популярные сорта у многих из нас на столе можно увидеть каждый день, а вот элитные стоят порой очень дорого. Причем оценить этот продукт по достоинству могут далеко не все из-за специфического запаха.

Продукцию уничтожили. В отношении людей были составлены акты о нарушении Единых ветеринарно-санитарных требований при перевозках товаров, подконтрольных государственному ветеринарному надзору.

Сезонных ягод у дачников и жителей частных домов Волгоградской области сейчас в избытке! Излишками угощают родню и соседей, кто-то варит варенье. Другие - перетирают ягоды с сахаром или замораживают целиком.

Лучшим работникам агропромышленного комплекса 7 декабря вручили заслуженные награды. 

Сегодня жители области начинают активно планировать проводы уходящего года и встречу нового. Чем наполнить длительные январские выходные, да еще и в условиях ковидных ограничениях?

В лесничествах Волгоградской области подвели итоги пожароопасного сезона.