Волгоградский коммерсант производил говяжьи котлеты из свиного сала
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения при оформлении производственных документов на котлеты предприятием из Волгоградской области.
Мониторинговая группа ведомства установила, что коммерсант готовил говяжьи котлеты из говядины и свиного шпика, который не проходил по документам, так как производитель вносил недостоверные сведения. Такой товар может быть потенциально опасным для потребителей, поскольку прослеживаемость продукции нарушена.
По факту нарушения выдано предупреждение и предостережение. Документы аннулированы, от предприятия потребовали соблюдать обязательные меры.