Урожай ароматной и крупной голубики выращивают в Городищенском районе
Место, куда вряд ли ступала нога российского туриста. И ведь зря! Еще издалека ветром доносит потрясающий цветочный аромат – пахнут так кусты голубики.
Казалось бы, культура, конечно, не заморская, но для наших широт уж точно экзотическая. Лесная ягода посреди засушливой волгоградской степи, причем целый гектар! И чувствует себя, судя по бурному цветению, прекрасно.
Плодоносить голубика начинает только в возрасте трех лет. Здесь самым взрослым растениям – четыре года. С каждого такого куста удается собрать около трех с половиной килограммов ягоды. Растения, что помладше, летом дадут свой первый урожай. Хозяйство самостоятельно готовит саженцы – так они лучше адаптируются к местным условиям.
Есть и так называемый голубичный «детский сад»: растениям здесь всего полгода. Они прибыли к нам из Беларуси, уже адаптировались к волгоградскому климату и скоро будут готовы к пересадке в горшки, в которых саженцы проведут два года прежде, чем их смогут купить потребители, к примеру, для высадки на дачах или точно таких же голубичных плантациях.
Голубика достаточно прихотлива – требует обязательной кислой среды с добавлением хвойного опада и опилок. Почву дополняют торфом.
Растение необходимо регулярно поливать, но важно не переусердствовать. В этом здесь помогает капельное орошение. Водоснабжение наладили от скважины.
Бороться приходится и с вредителями. К примеру, жук-пожарник выедает завязь. Но все-таки насекомых не так много и большого вреда они не наносят.
Плод голубики – нежный. Сбор – деликатный, исключительно ручной. В прошлом году урожай на предприятии Александра Алексеенко составил порядка 400 килограммов, в этом будет вдвое больше. Спрос превышает предложение. И проблем со сбытом нет. Ягоду охотно покупают местные жители. Видя такой интерес к голубике, глава хозяйства решил помогать землякам выращивать ягоду самостоятельно. Здесь готовят растения для дачников и подсказывают, как правильно выбрать сорта и саженцы.
Но не одной голубикой хочется заниматься аграриям. Предприятие расширяется. В скором времени планируют на профессиональной основе выращивать декоративные растения.
В Городищенском районе о хозяйстве знают – земли эти славятся в основном качественными овощами и злаковыми. Голубика – отличная «изюминка» в сельскохозяйственный портрет территории.
Самый главный вопрос – когда же ждать волгоградскую голубику? Первые ягоды созреют к концу июня. Производство хоть и рискованное, но результат радует и хозяев, и потребителей: вкус яркий, калибр – достойный. В прошлом году некоторые экземпляры по размеру догнали пятирублевую монету! Ждем новый урожай.