Предприятие под Волгоградом создает полезную биодобавку из рыбы
На этом предприятии всякий день «рыбный». Сырье поступает с перерабатывающих предприятий страны. Мелочь, обрезки, по сути отходы.
«Даже красная рыба, креветки. В общем, рыбный ресторан», – отвечает работник предприятия.
Рефрижератор опустел, очередная партия рыбных остатков пошла в дело.
Предприятию в Средней Ахтубе еще нет и двух лет. Производственная линия, это ее начало, позволяет извлечь из бросового сырья максимум пользы.
«Пахучее у вас производство», – говорит корреспондент Лариса Лазуко.
«Очень, но это наше ремесло, которое приносит пользу людям, почве, птичкам», – отвечает Денис Козьяков.
Работает линия и днем, и ночью. На этом участке происходит самое основное.
Полуфабрикат попадает в охладитель, затем в дробилку, где измельчается до фракции муки. Это и есть «изюминка» нового производства.
Малые дозы продукта добавляют животным здоровья и продуктивных качеств. С рыбной мукой делают микс: смешивают с растительным сырьем – отрубями, горохом, отходами от производства спирта. В общем, рецептура на любой вкус, точнее под разные задачи.
Рыбная мука широко использовалась в сельском хозяйстве еще в советские времена. И сейчас спрос есть. Здесь реализуют до 150 тонн в месяц. Как мешками крупным заказчикам, так и мелкой фасовкой на маркетплейсах. Вся Россия, Казахстан, Беларусь. Разлетается до трехсот посылок в день, успевай паковать.
Заходить на рынок молодой компании было непросто. Ставку сделали на качество. В этом году важный шаг – газифицировали цех.
И еще есть планы. Не рыбой единой хотят кормить животных. Новое направление – пока только пробуют освоить гидропонику – выращивание растений без почвы, на питательных растворах. Начали с пшеницы.
Такой сочной витаминке любой хоть клюв, хоть пятачок будет рад.