Новости
Среднеахтубинские овощеводы делают ставку на лук
671
0
Сегодня в Волгоградской области продолжается уборка ранних сортов овощных культур: именно на них возлагают большие надежды фермеры в Среднеахтубинском районе. И особенно - на лук.
Уверенные движения, и луковицы освобождаются от ненужной ботвы. Тяжелая работа уже давно не пугает Азамата Кутлемуратова. Уроженец Узбекистана приезжает в это хозяйство второй год. В этот раз - вместе с сыном. Трудятся в поле весь день.
— Утром завтракаем в семь часов, потом на работу в поле. С двенадцати до часа обед. Потом работаем до шести, до пяти иногда, - делится сборщик овощей Азамат Кутлемуратов.
Уборка лука в самом разгаре. В этом хозяйстве выращивают в основном ранние сорта. На них и спрос больше, и цена выше. Очень ранний «вердон» собрали еще в июне. Подошел «бело бланко» и фиолетовый «монастрел». На 22 гектарах также выращивают картофель, морковь и капусту. Но ставку делают на лук.
— В основном, конечно, лук. Почему лук? Все-таки культура, которая востребована - это раз. Во-вторых, дает урожай. Другие культуры тоже дают урожай, но лук в приоритете все-таки. Вот «вердон» мы убирали, посчитали, получилось 103 тонны с гектара. Но он очень дорогой, дорогие семена, - рассказывает агроном-консультант сельхозпредприятия Александр Александров.
Семена, удобрения, система орошения, топливо, зарплаты - все это влияет на конечную стоимость продукта. С ростом цен на все вышеперечисленное должна вырасти и себестоимость овощей, однако картина иная. Если в прошлом году цена капусты, к примеру, держалась в районе 17-18 рублей за килограмм, то в этом сезоне, по словам фермеров, стоимость - всего 7 рублей. Есть проблемы с реализацией.
— В этом году, конечно, сложнее, чем в прошлом. Цены в этом году нет на капусту. Соответственно, когда продукт дешевый, покупать его никто не хочет, потому что посредники, которые берут у нас товар, заинтересованы в дорогом продукте, чтобы на нем можно было больше заработать, - объясняет глава сельхозпредприятия Сергей Григорьев.
Причину Сергей Григорьев видит в несогласованности самих фермеров, которые в надежде на высокие цены в новом сезоне начинают выращивать одни и те же овощи, создавая завышенное предложение. Как считает глава хозяйства, стабилизировать ситуацию может советский опыт плановой экономики, когда каждый колхоз знал объемы культуры, которую необходимо вырастить. Это позволяло избегать перепроизводства.
— У нас все фермеры между собой плохо взаимодействуют и сажают все культуры, кому как охота. Прошлый год цена была на капусту, в этот год многие кинулись сажать ее, прибавили по объемам. Мы всегда ровно сажаем, ну а многие фермеры балуются тем, что хотят поймать эту волну, - говорит глава сельхозпредприятия Сергей Григорьев.
И все же в хозяйстве рассчитывают в этом сезоне получить прибыль. Благо, урожай обещает быть хорошим. А это значит, что Волгоградская область и в этом году не утратит статус общероссийского огорода.
