« Июль 2026 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Новости

Горчица, пшеница и овощи: как идет сбор урожая в Волгоградской области

Экономика Автор: Ангелина Удовенко, Лариса Лазуко, Егор Китаев, Александр Кулишенко 26.07.2026, 16:00

Более 2,5 миллиона тонн зерна уже намолотили волгоградские хлеборобы. При этом обработана лишь треть общей посевной площади. Аграрии, как обычно прогнозов не делают, но если темпы будут сохранены, регион может рассчитывать на новый рекорд. Была бы цена! Активными темпами на полях региона идет сбор овощей – качество волгоградских томатов, огурцов, перцев, капусты уже оценили жители в разных уголках страны. Отгрузки витаминной продукции идут в свежем и переработанном виде. Так чем же запомнится последняя неделя уходящего июля нашим фермерам?

Горчица, пшеница и овощи: как идет сбор урожая в Волгоградской области

Фото: Александр Шишин, Станислав Дмитриев / ГТРК "Волгоград-ТРВ"

От зари до зари, от темна до темна – именно так в эти летние дни работают тысячи наших земляков. Сельхозпроизводители закладывают основу продовольственной безопасности на предстоящий год.

Ангары горчицей полнятся. В Калачевском районе эту культуру выращивают далеко не первый год. И весьма успешно.

«В принципе она на четверку по всем внешним показателям. В нашей зоне масличность хорошая, она по ГОСТу или чуть выше. Чистота из-под комбайна очень привлекательная», – сказал глава КХФ Анатолий Кузьменко.

А значит, совсем скоро горчица отправится к производителям порошка, пикантного масла. Активно волгоградские зерна используют в медицине, хлебобулочных изделиях и даже в косметике.

В одном из хозяйств Дубовского района убирать пшеницу помогает бригада механизаторов из соседней Саратовской области. По такой схеме работают не первый год.

«Комбайны хозяйствам сейчас все-таки содержать сложновато, в том плане, что они работают условно 1 месяц в году. Фермер вырастил, мы оперативно приехали и убрали», – сказал руководитель уборочной бригады из Саратовской области Николай Аяцков.

Площади в этом хозяйстве приличные. Только под озимыми культурами – почти 12 тысяч гектаров. В этом году влаги в изобилии.

«Получать по 40, скажем так, или средняя урожайность по 30 – это для нас уже рекорд. Это неплохой год, это хороший год», – отметил главный агроном агрохолдинга Игорь Шрейтер.

Баклажаны, перцы, томаты, огурцы, бахчевые. В полях Заволжья в эти дни овощу есть куда упасть – прямиком в коробки, мешки, фуры. Вкусная и полезная продукция пользуется спросом. Но не все так гладко. На полях заметен дефицит рабочих рук.

«Большие расходы, солярка подорожала, все подорожало, а овощи наши не очень. Мы прорвемся. На капусту в этом году была неплохая цена, ранняя была дешевая, 17 рублей – это ни о чем. Следующую сдали подороже, довольны», – сказала фермер Наталья Тупикова.

Говорить о финансовой стороне вопроса пока рано. Все точки над «i» расставит конец сезона. Ясно одно – несмотря на все вызовы, волгоградские фермеры россиян без овощей не оставят.

Наращивают объемы производства и перерабатывающие предприятия. Ленинский консервный завод в этом году планирует реализовать как минимум в два раза больше продукции.

Сейчас на предприятии перерабатывают порядка ста тонн огурцов. В 2026 году хрустящая продукция удостоена золотой медали на международной выставке «Продэкспо». На достигнутом останавливаться не планируют.

«Привлекаем новых работников, сейчас как раз этим очень плотно занимаемся, потому как урожай очень хороший, нам нужно выходить на круглосуточный режим. Это еще порядка как минимум ста человек», – сказала генеральный директор предприятия Галина Косыгина.

Волгоградский климат всегда был непростой. Засухи, ветра, непредсказуемая погода – на то она и зона рискованного земледелия. Но именно в таких условиях особенно ярко проявляется характер местных аграриев, фермеров, овощеводов: стойкий, упрямый, по-настоящему трудовой. Несмотря на все сложности, они не привыкли опускать руки и продолжают делать главное – кормить страну.