Любой вид рыбы – белой или красной – крайне полезен для человеческого организма. Однако принято считать, что именно представители семейства лососевых и осетровых – наиболее питательны. Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области отмечают, что по некоторым параметрам семга проигрывает более дешевым конкурентам.

Незаконная рыбалка закончилась для двух жителей Волгоградской области лишением свободы. Решение суда вступило в силу.

Диетологи утверждают, что рыба должна быть на столе у каждого человека не реже двух раз в неделю. Многие этим правилом пренебрегают, поскольку считают продукт дорогостоящим. Часто в таких случаях речь идет о красной рыбе, которая действительно может быть не по карману некоторым. В то же время белая рыба не уступает по полезным свойствам, при этом обладает доступной ценой и продается в любом магазине. Волгоградские специалисты Роспотребнадзора поделились советами по подбору лучшего продукта.

В пункте пропуска в Волгоградской области приостановили к вывозу рыбную продукцию. Специалисты установили, что товар не соответствовал ряду требований.

Лососевых и осетровых сегодня разводят в Дубовке. Оборудовано помещение в зооветеринарном колледже – это единственное в регионе среднее специальное учебное учреждение, которое оснащено специализированной лабораторией. Здесь не только готовят специалистов, но и проводят всероссийские состязания.

Специалисты проводят в регионе аэрацию водоемов. Всего предстоит отработать процедуру на около 40 водных объектах.

Скумбрию можно варить, тушить, жарить, запекать, коптить и консервировать. Благодаря такой универсальности она зарекомендовала себя у хозяек. Волгоградские специалисты рассказали, какую пользу получает организм от рыбы.

Показатель за 11 месяцев превысил уровень всего прошлого года на 600 тонн. Больше всего вылавливается в Цимлянском и Волгоградском водохранилище.

В ноябре прошлого года двое взрослых мужчин ловили рыбу с помощью сетей. Среди улова полицейские обнаружили двух осетров, занесенных в число особо ценных видов. Осужденных по делу взяли под стражу в зале суда.

Подозреваемых задержали при перевозке и сбыте товаров на территории Волгоградской области. По оценке специалистов, общая сумма изъятого превышает 15 миллионов рублей.