Волгоградская компания произвела котлеты из мифической говядины
В Волгоградской области специалисты Россельхознадзора установили факт недостоверных сведений об использованном сырье для котлет.
Как сообщили в пресс-службе межрегионального Управления ведомства, в Николаевском районе компания указала в сопроводительных документах к котлетам в качестве сырья свино-говяжий фарш. Однако на деле в составе оказалась только свиная грудинка.
В связи с этим была нарушена прослеживаемость товара. В отношении хозяйствующего субъекта вынесли предостережение о недопустимости нарушения требований. Кроме того, права уполномоченного лица оформлять сопроводительные документы ограничили.