Новости
В Волгоградской области обнаружили потенциально опасные говяжьи котлеты
1 062
0
Котлеты, произведенные в волгоградском регионе, признаны небезопасными из-за нарушения прослеживаемости товара. Согласно документации, производитель добавил в говяжьи котлеты курицу, не указав это в составе продукта.
Специалисты Управления Россельхознадзора выявили нарушение при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на мясную продукцию из Волгоградской области.
При анализе системы «Меркурий» установлено, что заявленный тип сырья не соответствует фактическому. Индивидуальный предприниматель не стал указывать, что для производства трех килограммов говяжьих котлет, помимо котлетного мяса говядины и говяжьих жил, использовал мясо курицы.
Несоответствие реального наполнения котлет заявленному не обеспечивает прослеживаемость продукции и не дает возможности оценить безопасность товара.
Документы на котлеты аннулированы. От предприятия потребовали соблюдать обязательные меры. Коммерсант получил предостережение.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен
