В Волгограде обнаружили потенциально опасный молочный полуфабрикат
В Волгограде с помощью федеральной информационной системы «Меркурий» обнаружили молочную продукцию, не прошедшую ветеринарно-санитарную экспертизу.
Установлено, что на площадке юридического лица был оформлен производственный сертификат на молочный полуфабрикат. Однако большая часть сырья не была подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе.
Был нарушен закон о ветеринарии, регламент о безопасности пищевой продукции и ряд ветеринарных правил по оформлению документов. Кроме того, не соблюдена система прослеживаемости пищевой продукции.
В отношении юридического лица объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований. Сертификат был аннулирован.