Сделало невозможное: предприятие Волгограда создало 6,8 тонн молока из 1,3 тонны сырья
Предприятие в Волгограде нарушило требования Закона «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
Как уточнили в Управлении Россельхознадзора, юридическое лицо оформило производственный сертификат на 6,8 тонн сырого коровьего молока, выработанного из 1,3 тонны сырого молока, что фактически невозможно. Кроме того, нарушена прослеживаемость самой продукции.
Предприятию объявили предостережение. Производственные журналы аннулированы.