Новости
В Волгоградской области нашли кукурузу с недостатком сырого протеина
Общество
08.08.2025, 11:07
277
0
Волгоградские специалисты проверили местную кукурузу. Выяснилось, что не все пробы прошли проверку.

Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили кукурузу. Получено было 95 образцов массой 522 тысячи тонн. Всего проведено 1,5 тысячи исследований.
В лаборатории смотрели на содержание радионуклидов, токсичных элементов, микотоксинов, наличие ГМО, а также зараженность вредителями и сорняками. Кроме того, обращали внимание на пищевую ценность и микробиологические показатели.
В итоге нашли три пробы, где не соответствует массовая доля сырого протеина. Данные варьируются в зависимости от сорта, условий выращивания, несоблюдения технологии уборки и повреждения зерна.

