Жители и гости Волгоградской области потратили в кафе 17 миллиардов рублей
В Волгоградской области на кафе и рестораны потратили 17 миллиардов рублей. Данные об обороте общественного питания в регионе за январь-май подсчитал Волгоградстат. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года показатель вырос на 16,1 %.
Большая часть приходится на малое предпринимательство – 68,1%, или 11,6 миллиарда рублей. Вклад крупного и среднего бизнеса в оборот общественного питания составил 31,9 %, или 5,4 миллиарда рублей.
Доля Волгоградской области в ЮФО составила 12,5 %. Лидеры – Краснодарский край (59,3 миллиарда рублей) и Ростовская область (36 миллиардов рублей).