От яблок до шпината: волгоградские эксперты перечислили продукты, которые заменят БАДы
Правильное питание – залог успешного здоровья. Эксперты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области рекомендуют делать выбор в пользу свежих фруктов и овощей. Конкурентом БАДов специалисты считают белокочанную, цветную капусту или брокколи. Она поможет наладить работу пищеварительной системы и поддержит иммунитет. Зеленые соцветия брокколи, кроме витамина С, богаты витаминами группы В, необходимыми для здоровья кожи, волос, ногтей и нервной системы.
Не менее полезными являются помидоры. Овощ богат ликопином, который обладает противоопухолевыми свойствами и защищает печень. Интересно, что концентрация ликопина повышается даже после непродолжительной термообработки, поэтому томатный сок полезнее, чем свежий помидор.
В свекле содержатся клетчатка и органические кислоты: яблочная, винная, щавелевая, лимонная, в синтетическом виде они почти не усваиваются организмом. Достаточно много в ней витаминов С и В6. В порции шпината присутствуют магний, калий, бета-каротин и витамин С. Морковь полезна благодаря высокому содержанию того же бета-каротина. Он необходим для нормальной работы глаз и остроты зрения, помогает улучшить функции печени и желчного пузыря, снижает риск развития инсульта. Состав корнеплода поддерживает сосуды эластичными и крепкими, улучшает циркуляцию крови.
В бананах есть триптофан – гормон удовольствия. Он нужен для естественного синтеза мелатонина, поэтому особенно полезно есть бананы перед сном. Яблоки и гранаты богаты железом и повышают иммунитет.
Эксперты диетологи рекомендуют добавлять в блюда ягоды и свежую зелень, которые помогут заменить витаминные комплексы. Благодаря этим знаниям, можно питаться не только полезно, но и разнообразно.