Предприятие из Волгоградской области ждет суд за некачественный творог
В суде рассмотрят дело о нарушении безопасности пищевой продукции. В социальном учреждении Астраханской области взяли внеплановую пробу творога. Лабораторные исследования показали, что продукция содержит растительные масла и жиры на растительной основе, что говорит о фальсификации изделия. На маркировке производитель указал, что творог произведен из нормализованного молока.
Так, было нарушено законодательство, обеспечивающее производство качественной и безопасной продукции. Кроме соседнего региона, производитель распространил 379,7 килограмма 9-процентного творога и на территории Волгоградской области.
Также в продукте было обнаружено меньше жира и белка, чем в сырье, из которого его произвели. Это значит, что при изготовлении творога использовали неизвестное сырье.
Управление Россельхознадзора по РВАО и РК в срочном порядке уведомили производителя и получателей о необходимости принять меры. Проинформированы также правоохранительные органы и другие ведомства.
Производителю направили предостережение о недопустимости подобных нарушений. Декларация о соответствии на продукцию аннулирована, сообщает надзорное ведомство.