Волгоградский предприниматель неизвестным образом смог увеличить вес мясной продукции
Нарушения ветеринарного законодательства выявили у индивидуального предпринимателя в Среднеахтубинском районе. Факт производства мясной продукция из нелогичного объема сырья обнаружили специалисты Управления Россельхознадзора.
Было выявлено, что при разделке полутуши из свинины массой 684 килограмма была получена мясная продукция, но уже на пять килограммов больше – 689 килограммов. Специалисты говорят, что такое невозможно. Кроме того, нарушена прослеживаемость самой продукции.
Предпринимателю объявили предостережение и предложили работать в рамках законодательства.