Волгоградский нутрициолог рассказала, как не переедать на новогодних праздниках
Раз в году наступает волшебная пора – традиционное новогоднее пиршество. Но чтобы праздничные застолья под «Иронию судьбы» не закончились плачевно для здоровья, специалисты советуют следовать нескольким правилам.
Выбирать стоит два, максимум три вида салата. Пусть это будут традиционные оливье и сельдь под шубой.
Второй пункт – это различные белковые закуски. Рыбная или мясная нарезка, холодец. И только после этих блюд можно положить себе на тарелку салат с майонезом.
В качестве горячего лучше использовать нежирное мясо – птицу или рыбу, советуют эксперты. Это будет хорошим дополнением к майонезным салатам, без них никуда. Чтобы снизить риски, лучше действовать по такому алгоритму: сначала овощные закуски, а потом уже салаты.
Специалисты рекомендуют 31 декабря поужинать в привычное для себя время. А на праздничном столе оставить легкие закуски в виде фруктов, овощных салатов, мясных нарезок и порционных десертов.