Новости

Нежные и сочные ягоды поспели на полях Заволжья

Общество / Экономика Автор: Ангелина Удовенко 15.08.2024, 20:58
976
0

Не бизнес, а настоящая малина! В одном из хозяйств Среднеахтубинского района начался сбор урожая сезонных ягод, в том числе ежевики и клубники. В этом сезоне погода внесла свои корректива. Как хрупкие культуры пережили весенние катаклизмы и куда сегодня реализуется сладкая продукция?

Нежные и сочные ягоды поспели на полях Заволжья

Работы в этих полях начинаются с первыми лучами солнца. Важно успеть собрать как можно больше до наступления зноя. Нежные ягоды уже созрели. Это настоящий подарок для хозяйства Телятниковых. Ведь половина урожая погибла после майских заморозков.

Казалось бы, такая маленькая и прихотливая культура, но смогла пережить капризы погоды. Сейчас у малины разгар сезона. Буквально за день рабочие могут собрать около 30 килограммов урожая.

Глава крестьянско-фермерского хозяйства Жанна Телятникова рассказывает, пострадавшие растения пришлось основательно обрезать и ждать новых завязей. В итоге сбор урожая малины сместился почти на месяц. И хотя этот год – не из простых, планируют выйти на средние показатели – 15 тонн малины.

«В прошлом году покрупнее была, в этом году помельче, но все равно мы много малинки собираем. Нам нравится. Не течет, ее приятно рвать, ее берешь в руки, рвешь, она не рассыпается. Очень даже приятно», – говорит работница.

Только малины здесь – 40 сортов. И каждый проверен временем. Погода в целом по сезону способствовала созреванию ягод.

«В этом году лето хорошее, она более или менее не горит, она, если обычно подгорает, начинает налет, и она начинает просто вариться. Между прочим, она не течет в этом году из-за того, что не так жарко, то есть ягода хорошая в этом году, проблем у нас со сбором не будет, поставлять ее на наши рынки однозначно будем», – отмечает глава КФХ Жанна Телятникова.

За семь лет работы хозяйство значительно выросло. Начинали с одного гектара. Сейчас – шесть.

Стали выращивать еще и клубнику. На нее делают большие ставки. Используют и "ремонтантные" сорта - их на грядках более 20-ти. Ягода плодоносит несколько раз за сезон. Так, сбор получится продлить почти до декабря. 

«В этом году с балагана мы получили до 12 тонн клубники, ранний сбор у нас начался в начале мая, в первых числах. Мы теперь планируем вообще восемь делать балаганов, укрывать всю клубнику, чтобы наших жителей Волгограда радовать ранней ягодой», – делится планами глава КФХ Жанна Телятникова.

Если малина растет на одном месте годами, то клубнике раз в несколько лет меняют «прописку». Пересаживают на новый участок. В хозяйстве внимательно следят за качеством ягод – сдают их на исследования.

«Если не хватает сладости, это нехватка калия. Если течет, мягкая, нехватка кальция. Куст больной, маленький, необходимо добавить азот. Такая работа ведется постоянно. Раз в две недели эти лаборатории к нам приезжают», – отмечает глава КФХ Жанна Телятникова.

Спрос на продукцию только растет. Хозяйство сотрудничает с торговыми сетями, розничными магазинами, оптовиками и фермерами. Стали выращивать еще и клубнику. Волгоградские ягоды пользуются спросом в разных частях страны, в том числе у соседей. В том же Краснодарском крае ягодные хозяйства серьезно пострадали от заморозков.

«Сейчас к полудню мы должны собрать заказы и отдать нашим клиентам. Только собранная с полей», – говорит глава КФХ Жанна Телятникова.

Жанна Телятникова рассказывает, сейчас серьезно выросли затраты – увеличилась стоимость семян и удобрений. Поэтому в этом хозяйстве стараются осваивать новые направления. Наконец поспела ежевика.

«Единственная проблема в ежевике – урожай идет только на третий год. Если малина дает в первый год какие-то объемы, то с ежевикой все намного сложнее. Ежевика хороша тем, что она для диабетиков полезна, кому нельзя клубнику и малину из-за сахарозы, именно ежевика необходима», – поясняет глава КФХ Жанна Телятникова.

Активно в этих Среднеахтубинских полях выращивают собственные саженцы. В сентябре начинается сезон. Волгоградские растения отправляют в разные регионы России и даже за рубеж. При этом спрос не меньше, чем на ягоды. В планах – увеличивать площади и набирать больше сотрудников, чтобы накормить сладкими ягодами жителей не только Волгоградской области, но и всей страны.


Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен



Добавить комментарий

Оставить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
показать футер