« Июль 2026 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Новости

«Ценнее, чем пшеница»: в Волгограде создают корма для карпов на основе сорняков

Общество Автор: Егор Китаев 31.10.2023, 11:04

1 189

Сегодня ученые Волгоградского аграрного университета завершают работу по созданию кормов для карповых пород рыб. Уникальность разработки в том, что в основе рецептов не сельскохозяйственные культуры, а природный сорняк. Как проходят исследования? И когда рыбоводческие хозяйства региона смогут применить новинку?

«Ценнее, чем пшеница»: в Волгограде создают корма для карпов на основе сорняков

«Растет практически везде, кроме районов Крайнего Севера и пустыни», – говорят специалисты.

Тростник южный – сорняк, который можно встретить на берегах почти всех рек и озер Волгоградской области. Как считают ученые, именно из-за этого растения со временем происходит заиливание. Роман Скоков разрабатывает корма для рыб. Несколько лет назад, проводя консультацию в одном из рыбоводческих хозяйств, услышал жалобу фермера, что постоянно бороться с тростником накладно.

«Тогда и возникла идея этот «камыш» не сжигать, не утилизировать и тратить на это денежные средства, а убирать его в период зрелости и оптимального созревания и получать корма», – рассказывает Роман Скоков.

Исследования тростника показали, что в растении содержится множество питательных веществ. Для дальнейшей работы ученые Волгоградского аграрного университета подали заявку на региональный грант. Полученные средства, а именно миллион рублей, направили на научные изыскания. Результаты впечатлили.

«Листья содержат порядка 14 процентов протеина, 2 процента жира. Даже ценнее, чем пшеница, для растительноядных рыб», – отмечают ученые.

В итоге разработали три рецепта комбикормов для карповых рыб. Испытания проводила команда ученых. Среди них – ихтиолог Ксения Томиленко. В искусственной среде, где нет других источников пищи, рыбы питательный гранулят ели, что называется «на ура». Мальки весом в 70 граммов за полгода существенно выросли.

«Карпы по окончании эксперимента доросли до 700 граммов, у них достаточно хороший прирост. Все карпы остались живы, то есть стопроцентная выживаемость по сравнению с импортным полнорационным кормом, выживаемость с которым 98 %. То есть корма хорошие, карпы питались», – подчеркивает лаборант Центра разведения ценных пород осетровых Ксения Томиленко.

Получив результаты исследований, ученые подали документы в Федеральный институт промышленной собственности. В ближайшее время Центр разведения ценных пород осетровых должен получить три патента на рецепты комбикормов. Исследователи ставили во главу угла не только коммерческие перспективы, но и успешную реализацию проекта. Важно, чтобы технология была доступна для рыбоводческих хозяйств.

«Можно приобрести оборудование – гранулятор, сушилку. И, зная рецепт, который наш институт разработал, на месте производить корма. Фермер по сути будет использовать ту сырьевую базу на его же предприятии. Раньше он этот камыш сжигал или скашивал и утилизировал. Сейчас он сможет сам производить корма», – рассказывает Роман Скоков.

Образцы продукции продемонстрировали на Всероссийской выставке «Золотая осень». Во время эксперимента произвели только пробную партию кормов в 10 тонн, но в будущем планируют увеличить объемы в десять раз. Разработкой уже заинтересовались рыбоводческие хозяйства не только Волгоградской области, но и других регионов страны.