Новости
Быстро и вкусно: домашний кондитер поделилась с волгоградцами рецептом полезного печенья
352
0
Если не знаете, чем таким вкусненьким побаловать родных, то этот рецепт точно вам понравится. Рецепт быстрого, вкусного, а главное полезного печенья из ингредиентов, которые найдутся на кухне у каждого. Настоящее лакомство для сладкоежек и прекрасная находка для хозяек, которые не любят долго стоять у плиты.
Чтобы приготовить вкусно овсяное печенье, вам понадобится размягченное сливочное масло (180 гр.), сахар (94 гр.), два яйца, мука (180 гр.), пол чайной ложки разрыхлителя и столько же корицы, щепотка соли и, конечно, овсяные хлопья (235 гр.). И по желанию орехи, изюм, шоколад в каплях, цукаты (не более 80 гр.)
Между собой нужно смешивать белки, желтки, сахар и добавить сливочное масло. Его не жалеем, советует кондитер Ольга Казакова. После – добавляем муку, разрыхлитель, пол ложечки корицы и главный ингредиент – овсяные хлопья. Их тоже должно быть много. Снова тщательно перемешиваем.
В полученную массу добавляем шоколад и орешки. Кстати, на этом этапе, говорит хозяйка, используем начинку на свой вкус. Можно добавить изюм или цукаты. И, наконец, придаем форму нашему лакомству.
Печенье отправляем в разогретую духовку всего на 15 минут! Конечно, подсказывает Ольга, важно отталкиваться от возможностей своей техники. Лучше во время приготовления этой сладости быть на кухне. Следить, чтобы печеньки не подгорели. И самое главное, рекомендует кондитер, – не жалеть продукты.
Ольга Казакова готовить любит с детства. Кстати, это печенье стало тем самым первым десертом, с которого и началась ее кондитерская деятельность. Сначала угощала друзей, а сегодня балует разными вкусностями своих родных. Но эти печенья, зефир и французские пирожные из миндальной муки под названием «макаронсы» считает своими коронными.
Близкие люди – сын, муж и родители – главная опора и поддержка Ольги. Ради них старается совершенствовать свои навыки. И таким печеньем радует регулярно. А еще уверена, что рецепт этого лакомства вполне может стать любимым в кулинарной книге каждой хозяйки!
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен
