Новости
«Кушаем даже сырую»: в хозяйстве Волгоградской области собирают урожай брокколи с 15 гектаров
1 215
0
На волгоградских полях продолжается продолжается уборка поздних овощей. В хозяйстве Городищенского района на неделю раньше поспела капуста брокколи.
Для уборки этой культуры одних только трудолюбивых рук мало – нужен специальный инструмент. Ее называют "итальянская спаржа" или "родная сестра цветной капусты". Нетипичная для нашего региона брокколи поспела на неделю раньше.
Дожди на уборку никак не повлияли – только на сегодняшний день собрали порядка четырех тонн овоща. Капусту срубают и собирают в контейнеры. В один может поместиться до 120 килограммов. Работа начинается с раннего утра. Всего в этом хозяйстве брокколи занято порядка 15 гектаров.
На полях представлено несколько сортов – монрелло и монако. Они, по словам овощеводов, наиболее устойчивы к волгоградскому климату. В этом году брокколи высадили в июле. Для полного созревания необходимо 70 дней.
Оксана Бирюкова работает здесь четыре года. По словам женщины, урожай в этом году удался. В прошлом сезоне из-за погодных условий было потеряно около трехсот тонн брокколи. Не слишком жаркое лето этого года помогло сохранить качество. Овощеводы в этом хозяйстве планируют собрать около ста тонн овоща.
Уборка продолжится и дальше. В след за брокколи готовится покинуть поле и цветная капуста. Она созреет уже через 10 дней.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен
