« Август 2026 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

Новости

Волгоградцы поделились опытом организации социального питания с делегацией из Узбекистана

Общество 14.07.2023, 20:12

494

Зарубежные эксперты заинтересовались опытом организации услуги социального питания в Волгограде. В рамках визита представители среднеазиатской страны посетили один из комбинатов питания, расположенный в Кировском районе.

Волгоградцы поделились опытом организации социального питания с делегацией из Узбекистана

Организация обеспечивает завтраками и обедами более 320 социальных и коммерческих объектов. Ежедневно продукты поставляются для порядка 70 тысяч человек. Предприятие начало работать в 2019 году. За прошедший учебный год комбинат отгрузил более 2 тысяч тонн продукции.

«Мы решаем основные проблемы, которые сейчас есть на пищеблоках. Это старое оборудование, плохие коммуникации, запахи, посуда, что некуда посадить детей. Виноватых здесь нет, просто требуются новые решения ситуации», – подчеркнула учредитель компании Арина Шейгеревич.

Часть предприятия – мастер-кухня, которая предназначена для оперативного обеспечения готовыми завтраками и обедами школы с буфетами. В них свежее безопасное питание получают 9,5 тысяч школьников. В течение двух часов с момента приготовления свежая, горячая еда с мастер-кухни развозится по 34 точкам Волгограда, в том числе отдаленным.

«Мы выезжаем в другие регионы, очень много взаимодействуем с ними. Каждый регион имеет свою специфику. У Волгограда есть своя специфика. Во-первых, это крупный город. Во-вторых, коллеги из Волгограда имеют опыт общения с другими регионами, к ним уже приезжали из других регионов нашей страны. Действительно, этот опыт они готовы передавать», – рассказала специалист по связям с общественностью института социального питания Анастасия Поспелова.