Молодой фермер из Михайловки развивает молочное производство с помощью грантовой поддержки
Животноводством Байрам Шадиев занимается второй год. Он родился и вырос в этих местах. После окончания технического университета в Волгограде понял, что работа ближе на земле, вернулся домой – в хутор Сухов. Узнал о программе «Агростартап» и принял решение заняться разведением крупного рогатого скота. Раньше у родителей было небольшое хозяйство. Начинающий фермер разработал бизнес–план и подал заявку. Стартовый капитал позволил приступить к реализации проекта.
Сейчас на этом лугу пасутся коровы симментальской породы, их здесь 20, но уже через три года поголовье должно увеличиться до 50. Первый отел уже был – месяц назад на свет появились семеро телят. Они окрепли и совсем скоро будут пастись в общем стаде. Внимания требуют особого, и рабочих рук тоже. Помогают близкие и односельчане. В КФХ создано дополнительно три рабочих места. Фарид Еникеев – устроился пастухом.
Начать свое дело помогли и в местной администрации. Оперативно выделили в аренду 200 гектаров земли, в собственности пока лишь 30 из них. Нет и проблем с реализацией продукции. Ежедневно собирают около 300 литров молока, которое потом отправляют на переработку в Елань. Производство рентабельно – свободные средства уже в ближайшее время молодой фермер планирует направить на развитие мясного направления. В планах – строительство собственного цеха.