Пандемия и санкции – не помеха: волгоградские предприниматели рассказали о поддержке гостиничного бизнеса

Общество Автор: Ангелина Удовенко 17.01.2023, 14:30

883

0

Девять лет назад Нина Горюшко не могла и подумать, что ее давняя мечта о собственном отеле не только исполнится, но и будет приносить доход, а главное – мотивировать на новые планы.

В ее мини-гостинице десять номеров, где одновременно жить могут 18 человек. Немного, зато места никогда не пустуют. Волгоградка выстроила сотрудничество с компаниями, которые регулярно направляют сотрудников в командировки. Со своей стороны – обеспечивает комфорт и безопасность, а также атмосферу настоящего уютного дома, где есть все удобства и привычные «опции»: кухня, прачечная, отдельный санузел в каждом номере. Есть и «фишки», которые выгодно отличают отель от других.

— У нас удаленное заселение, нет администратора в гостинице, который бы круглосуточно находился с гостями. Люди заселяются по звонку, они знают, в какой номер заселяются. Оплату можно провести онлайн, наличными, – говорит руководитель гостиницы Нина Горюшко.

Гостиничный бизнес – одно из самых сложных и непредсказуемых направлений. События последних лет оставили особенный отпечаток на жизни и работе отелей: как небольших, частных, так и крупных ведущих франшиз, лидирующих на рынке гостиничных услуг. Пандемия, санкции, изменения логистики, частичный отказ от зарубежных брендов и переход на отечественную продукцию – многие этих испытаний не осилили. Нина признается, что для нее 2020 и 2022 стали одними из самых удачных и прибыльных за все время. Сотрудники быстро адаптировались к изменениям, удалось сохранить и число гостей, и качество обслуживания. Новые возможности дает бизнесу государство. К примеру, с прошлого года выделяются субсидии на строительство новых гостиниц, баз отдыха, глемпингов. Для тех, кто хочет начать свой бизнес, – это отличная возможность. В планах волгоградки открыть еще два отеля.

— В прошлом году очень хорошо государство нам помогло тем, что ввело оплату по системе быстрых платежей. Для меня это вообще большая радость, потому что теперь я имею право законно принимать деньги по QR-коду. Сейчас я подала заявление на социальное предпринимательство и, возможно, поучаствую в гранте на обновлениекроватей. Хотелось бы это все, конечно, обновить. Матрасы мы обновляем за свой счет, а вот кровати можно уже обновить, если выиграем грант, – делится Нина Горюшко.

И если частный бизнес спокойнее переживает турбулентность, крупным многоуровневым компаниям взлеты и падения дались намного тяжелее. Бизнес-отель в самом центре города тоже искал точки роста и выход из кризисных ситуаций: ощущались нехватка персонала, смена меню и бытовых принадлежностей. Однако на все смотрели с оптимизмом. В итоге январь оказался вполне удачным.

— Время интересное, немножко кризисное, но оно дает нам новым толчок для развития. Мы понимаем, что необходимо гостю, что ему будет интересно. Статистика показывает, что есть прирост именно туристического сегмента, и Волгоградом гости стали интересоваться на 30 % больше, чем в предыдущие годы. Мы все-таки бизнес-отель, и раньше мы не наблюдали такого количества туристического сегмента, – рассказывает генеральный менеджер отеля Анна Созина.

Сейчас главная задача – персонализация услуг, внимание к мелочам, что сделает пребывание в отеле комфортнее. В этом году здесь планируют развивать инфраструктуру для гостей с детьми, а также тех, кто путешествует с животными.

— Мы очень быстро подстроились под ситуацию в целом, переориентировались на какие-то новые программы, введения и адаптировали в отеле. Также мы полностью готовы к новому потоку этих групп гостей и всегда их ждем, – говорит руководитель номерного фонда отеля Надежда Орт.

Индустрия гостеприимства в России только набирает обороты. Предприниматели не собираются сдавать позиции и уходить с рынка. Впереди много работы, которая под силу самым выносливым предпринимателям, которых немало и в Волгоградской области.