Акциз на газировку: готовы ли волгоградцы отказаться от вредных напитков

Общество Автор: Евгений Рубцов 28.11.2022, 14:30

638

0

Цель налога – оздоровление россиян через снижение спроса на сладкие напитки. Насколько волгоградцы зависимы от газировки, есть ли она в школьных буфетах, чем заменить любимые шипучки, чтобы стать здоровее?

Больше трех миллиардов литров газировки было продано в России только в прошлом году. Объем впечатляющий. Оно и понятно. Шипучие и сладкие напитки давно стали неотъемлемым атрибутом любого праздничного застолья. Но уже летом следующего года газировка подорожает. На этот вид продукции введен акциз.

Впрочем, семью Комиссаровых грядущее подорожание газировки не пугает. Заботливая мама двух дочерей Елена знает, чем напоить детей, чтобы это было и вкусно, и полезно.

— Вообще не возникало вопроса дать лимонад, потому что у нас собственный компот, он кислый. Они привыкли с детства, буквально с 8-9 месяцев пьют компоты, – делится жительница Волгограда Елена Комиссарова.

Тем более, приготовление такого напитка много времени не занимает. В пользе напитка хозяйка не сомневается. Варить компоты в семье уже традиция. Елена хорошо помнит, как в детстве вместе с бабушкой сначала собирали фрукты и ягоды, потом варили. Сейчас сама заготавливает ингредиенты. Замораживает фрукты и сушит их. В ход идут яблоки, груши, вишня и сливы. Главное, уверена мама, чтобы детям нравилось.

Сознательно отказались от газировки и в семье Кисляковых. Редкие исключения бывают только по праздникам. В остальное время морс, компот, чай или вода. Евгения Кислякова  – мама двух школьниц, за питанием дочерей следит внимательно. Не только дома, но и в школе.

— Мы вообще не поддерживаем такой вариант питания, напитков. Предпочитаем более натуральные вещи. Я считаю, что школьное питание максимально сбалансировано, оно правильное, нужно придерживаться именно такого подхода, который сейчас практикуется в наших школах, – говорит волгоградка Евгения Кислякова.

— Я не особо люблю лимонады. Думаю, могла бы обойтись и без них, на самом деле они мне не так уж и важны. Например, хороший компот намного лучше, чем тот же самый лимонад, – считает ученица 10 класса Елизавета Кислякова.

Впрочем, подобных напитков в школьных столовых сейчас не найти. Газировка с высоким содержанием сахара запрещена.

— В школьных меню предусмотрены и разрешены различные виды компотов, чаи. Это обусловлено тем, что школьный СанПиН позволяет поварам готовить только полезные блюда, только разрешенные блюда и напитки для детского питания. Также у нас в столовых обычно представлен ассортимент напитков с более длительными сроками годности: это соки, разрешенные для детского питания, компоты, но те, которые идут в индивидуальных упаковках, – поясняет руководитель отдела по связям с общественностью компании-оператора питания Мария Маслова.

Свое слово в этом вопросе уже давно сказали диетологи: наносимый сладкой газировкой вред для организма сложно переоценить. Надежда Студенкова уверена, именно чрезмерное употребление россиянами сахаросодержащей продукции вызвало в последние годы рост различных заболеваний.

— Такие тяжелые заболевания, как сахарный диабет второго типа, как сердечно-сосудистые заболевания, образования тромбов. Почему тромбы-то образуются? Это же очень просто. Сгущается кровь. В наших сосудах из-за того, что много сахара. Сладкий сироп. То есть вред, конечно, есть, но как его избежать? Естественно, снизить количество употребления сладких газированных напитков, – отмечает главный внештатный специалист диетолог комитета здравоохранения Волгоградской области Надежда Студенкова.

Список возможных последствий от регулярного употребления шипучих напитков более чем внушительный. Ишемическая болезнь сердца, инфаркт, инсульт. У детей от большого количества сахара портятся зубы, а от газа развиваются различные заболевания желудочно-кишечного тракта. Специалисты надеются, что введенный на сахаросодержащие напитки акциз позволит сократить потребление такой продукции, что пойдет на пользу населению страны.