Новости
В Волгоградскую область поступали фальсифицированные молочные продукты
558
0
Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора сообщает, что одна из пятигорских компаний поставляла в город на Волге некачественную продукцию. Фальсификат поставлялся в том числе в детские сады, школы, больницы и дома престарелых.
В продукции одной из пятигорских компаний были найдены растительные жиры. По данным Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора, в сметане выявлено 20 % растительных жиров, в твороге – 9 %, а в двух видах сливочного масла – 82,5 % и 72,5 %.
Исследования показали, что в продукции присутствуют ситостерин, кампестерин, стигмастерин и бета-систостерин. Смесь растительных жиров, подвергнутых модификации – заменители молочного жира – используют в качестве недорогих заместительных добавок к молочной продукции.
Помимо вышесказанного, имеется информация о поставке некачественной продукции в детские образовательные и медицинские учреждения, а также дома престарелых. Такая продукция поставлялась и в другие регионы: в Волгоградскую, Астраханскую, Нижегородскую, Тверскую, Калужскую, Ростовскую и Брянскую области.
Управлением Россельхознадзора компании было объявлено пять предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований. За подобные нарушения предприятие уже неоднократно привлекалось к ответственности.
