Новости
Втрое больше, чем в 2021: в Волгоградской области собрали богатый урожай картофеля
814
0
В Волгоградской области уже убрано около трех тысяч тонн картофеля. Несмотря жару, сейчас работа в полях в самом разгаре. В том числе на одном из предприятий в Городищенском районе.
Комбайны в полях с самого утра, работы в этом году много. Картофелем здесь засеяно более 350 гектаров. Когда листья картофеля начинают немного желтеть и подсыхать, но при этом не увядать, это значит, что пришло время уборки. Тогда зеленую ботву срезают, остаются такие небольшие пеньки, и в работу включается уже непосредственно техника.
К уборке картофеля здесь приступили неделю назад. Этот ранний сорт предназначен специально для чипсов - содержание сахара меньше, а сухого вещества больше. Погода в этом году преподнесла немало сюрпризов. Лето в этом году в Волгоградской области аномально жаркое. Спасать урожай приходится, используя орошение.
— Первая половина вегетации в оптимальных погодных условиях, но в начале августа началась аномальная жара. Это очень плохо сказывается на картофеле, у которого происходит фаза созревания клубней. Серьезно сказывается атмосферная влажность, очень низкая в данный момент, - комментирует заместитель директора по производству Александр Бакалдин.
Весь процесс во время уборки контролируется, приходится отделять клубни от корней, если они попадают в комбайн. После отгрузки подобный процесс повторяется на сортировке, где картофель проверяют на целостность и очищают от земли. Затем продукция сразу отправляется на завод в Ростовскую область.
— В течение суток мы должны доставить на завод. По потребности сейчас это порядка 80 тонн в сутки. А дальнейшее - уже будет тогда и для хранения, и на полную мощь будем работать, - говорит генеральный директор Валерий Бакалдин.
Руководитель сельхозпредприятия отмечает, в последнее время по понятным причинам цены на технику сильно подросли. Помогает господдержка. Так, на полученные средства два года назад удалось приобрести трактор, опрыскиватель и сеялку.
— Большие вложения. Выдернуть из производства сразу, так вот как на Кировец, в районе 13 миллионов - ну тяжело осилить. А вот в рассрочку под определенный процент возможно, это является довольно хорошим подспорьем, - делится генеральный директор Валерий Бакалдин.
В последние годы в Волгоградской области собирают не менее миллиона тонн овощей. Благодаря поддержке со стороны государства и инвесторов продукцию удается и перерабатывать на территории региона. За восемь лет мощность овощепереработки возросла с 200 тысяч до 460 тысяч тонн - более чем в два раза.
