Новости
Бариста назвали любимый кофе волгоградцев
499
0
И какое же утро без чашечки ароматного кофе!
Кстати, по последним данным, россияне стали отдавать предпочтение натуральному продукту. Согласно аналитике, в среднем за год человек употребляет чуть больше двух килограммов кофе. Заказывают его в кофейнях, кафе и ресторанах. Часто берут напиток с собой.
Приготовить хороший ароматный кофе - целая наука. Важен сорт зерен, степень обжарки и точность вплоть до грамма.
Для приготовления капучино понадобится молоко. Ну а нанесение рисунка - последний штрих. Кстати, насладиться напитком бариста советует сразу. И это неспроста.
— Напиток постоял и стал матовым, молоко расслоилось. Если любите свой напиток, то советую вам пить его сразу, как только его приготовили. Так он будет вкуснее.
В прошлом году в России потребление этого напитка выросло на 8 % до 303 тысяч тонн. В ковидный 2020 год рост был чуть ниже. Натуральный кофе завозят в Россию из Вьетнама, Бразилии, Италии, Индонезии и Уганды – это традиционные лидеры поставок. По итогам прошлого года на эти страны пришлось почти 80 % импорта.
Вот уже более трех веков кофе остается любимым напитком миллионов людей по всему миру. Есть за что... Кроме насыщенных вкуса и аромата напиток может ускорить метаболизм, улучшить память и даже оказывать обезболивающий эффект. В России за последние 30 лет потребление натурального кофе выросло в 10 раз. Волгоградцы тоже не отстают. Каждый кофеман ценит напиток по-своему.
В приготовлении кофе фантазия безгранична. Опытный бариста может удовлетворить любой, даже самый невероятный запрос покупателя. Поэтому на сегодня рецептов - безграничное множество. Но, как говорят эксперты, классика остается классикой. И первенство по популярности по-прежнему у эспрессо, американо, капучино и латте.
