Михайловский пчеловод мечтает накормить медом всю Россию
Сейчас насекомые еще пребывают в состоянии зимнего анабиоза, но уже проявляют признаки активности и даже ожидают потомство. А это, по наблюдениям специалистов, главный признак приближающегося тепла. Евгений Данилов, по образованию юрист, мечтает расширить хозяйство и накормить михайловским медом всю страну.
— Вот она - зимующая пчелка. Вот она, видите, поднимает брюшко.
Разговор в омшанике, так называют помещение для зимовки пчел, только шепотом. Атмосфера спокойная. Громкий звук и яркий свет пчелы могут принять за начало весны. Очнутся от состояния зимнего анабиоза и выползут наружу. Даже небольшой мороз для них - опасность. Холод может привести к гибели всей пчелиной семьи.
Пчелы у Евгения Данилова зимуют в комфорте: глубина погреба пять метров. На площади в 12 квадратов умещаются 20 деревянных коробов. При почти 80-процентной влажности здесь всегда сохраняется плюсовая температура. В норме - до +4. Работают вытяжки, воздух циркулирует. Зиму под землей пережидают 20 пчелиных семей.
Насекомые зимуют, сбиваясь в клубок. Двигаются, вырабатывают энергию и создают вокруг себя настоящее лето.
— Датчик у них там внутри. Представляете, сейчас здесь +3, а они держат температуру +20. Это практически летняя температура.
Чем плотнее пчелиный шар - тем теплее семье. Местоположение клубка Евгений определяет на ощупь.
— Вот они, тепленькие. Они собираются там, где расположен у них мед.
И даже, несмотря на зимовку, пчелы способны жалить - на это Евгений уже не обращает внимания. Говорит, за пять лет пчеловодства на укусы выработался иммунитет.
Бывший юрист, а теперь пчелиных дел мастер Евгений Данилов о подопечных может рассказывать часами. Опыт разведения унаследовал от прабабушки. Но первый блин вышел комом, мужчина лишился пчел - семьи погибли после того, как соседние поля обработали удобрениями. Начать все с нуля помогло государство. Для развития пчеловодства Даниловы получили 100 тысяч рублей.
Евгений Данилов, пчеловод: «Услышали, что есть господдержка. Условие было стать самозанятым. Перспективы - до крестьянско-фермерского хозяйства пчеловодческого. Вообще Волгоградская область в мире занимает пятое место по медосбору».
Евгений говорит, крылатые трудяжки сейчас начинают передвигаться к передней стенке клетей. Это признак скорого расплода. На свет появятся до 6 миллионов маленьких пчел. Потомство к середине февраля - это еще и признак скорого потепления. Близость весны пчелы инстинктивно чувствуют раньше всех. А с теплом и дел у Евгения прибавится. В помощниках - племянник. Спартак освоил дымарь. Он для пчел как успокоительное.
Спартак Сморчков, житель Михайловка: «Я дымарем их - они обратно в улей летят. Помогал летом. Когда вырасту, хочу тоже стать пчеловодом».
Каждая пчелиная семья за сезон собирает до 100 килограммов меда пяти видов. Даниловым хватает и для себя, и для продажи. Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Ростов-на-Дону, Краснодар - мед из Михайловки пробовали уже не только в России. В 2022 году партию заказали даже из Индии.
Анжелика Данилова, жена: «Хотим придумать сувенирные подарки из воска, составы из меда, настойки. Есть такая мечта».
Мечтают Даниловы и о том, что в регионе систему взаимодействия фермеров и пчеловодов усовершенствуют. Чтобы при проведении обработок и поля не страдали, и пчелы были целы. Пользу меда пасечник уже успел проверить на себе. Три года назад полностью заменил в рационе сахар на мед. Еще ни разу не пожалел.