« Август 2026 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

Новости

Ягодный урожай: сладкую клубнику и малину собирают волгоградские фермеры

Общество Автор: Егор Китаев 17.08.2026, 21:00

На пороге – осень, а в Волгоградской области продолжается сбор традиционно ранней ягоды – клубники. На очереди в одном из хозяйств Среднеахтубинского района и другие культуры. Наши корреспонденты увидели сладкий урожай.

Ягодный урожай: сладкую клубнику и малину собирают волгоградские фермеры

«У нас вообще была размером как картошка – вот такая», – говорит сборщица.

Светлана Бирюкова рассказывает про клубнику, созревшую в конце мая. Первый сбор – всегда самый крупный. В августе подоспел уже третий урожай за сезон. В ведро отправляются и стандартные ягоды 5–6 сантиметров, и поменьше. На этом поле очень важно внимание.

«Прячется вся внутри. Бывает вот такой маленький, невзрачный кустик, раздвигаешь листья, а там штук 10 вот таких можно снять. В этом сезоне урожай был очень хороший. Клубника была такая вся огромная, сочная. Первая вообще была сладкая, прекрасная, собирали много – минимум 50–60 килограмм», – рассказывает сборщик Светлана Бирюкова.

Выращивают ремонтантный сорт Альбион. Плодоносит до первых заморозков. Василий Тимофеев занимается ягодами 5 лет. По совету друзей купил в пойме участок, вложился в посадочный материал. Каждый сезон не похож на другой. В этом уже собрали полтонны ягод, могло быть и больше. Погода подвела.

«В прошлом году урожай был немного лучше. В этом году сильно жарко, хотя солнца много, для клубники хорошо, но такая изнуряющая жара дает о себе знать. Бывают кусты, которые просто засыхают, растение как живой организм, который непросто переносит такую жару», – пояснил глава ЛПХ Василий Тимофеев.

Без орошения урожая можно не ждать. Полив по мере надобности. Правда, водоемы, откуда берут жизненно важный ресурс, порой преподносят неприятные сюрпризы.

Вода – стихия к аграриям не всегда добрая. Все хозяйство окружено ериками. Так вот пару лет назад уровень поднялся настолько, что часть угодий просто затопило. Сотни кустов малины просто погибли. Их будут пересаживать.

Сорт малины Эрика тоже ремонтантный, можно собирать урожай весь теплый сезон, но в этом хозяйстве применяют необычную технологию выращивания.

«Осенью мы всю малину срезаем под основание полностью, кусты убираем. Весной появляются новые побеги, и в принципе все лето они растут, набирая рост, завязь. Собираем мы урожай в конце августа. Малина, соответственно, более крупная получается, ее больше», – делится глава ЛПХ Василий Тимофеев.

За пару месяцев надеются собрать больше тонны малины. Ягода солидная, калибр ресторанный. Правда, продают натуральную сладость больше в розницу через интернет. В хозяйстве малина – самая рентабельная культура, говорят, что спрос сильно превышает предложение. В планах у Василия Тимофеева – хозяйство развивать, увеличить площади с полутора гектаров до восьми. А еще в качестве эксперимента высадили голубику, она начнет приносить урожай уже в следующем году.