Горчичный, липовый, подсолнечный: волгоградские пчеловоды собирают мед

«Сколько за сезон вот вас жалят?», – спрашивает корреспондент.
«За день бывает более 100 штук, бывает так. Не всегда конечно. Бывает ни одной, а бывает и более ста. <...> Есть такая поговорка – мед горький, у пчеловодов горький мед», – отвечает пчеловод Евгений Селиванов.

Впрочем, «колкие» выходки на отношение к этим трудолюбивым насекомым никак не влияют, говорит пчеловод в четвертом поколении Евгений Селиванов. Вот уже долгие годы «полосатые» кормят не только его семью, но и жителей региона.

Пасека не стоит на одном месте. В поисках вкуса и пользы отправляются в путешествие по стране. Начинают по весне с Кубани и понемногу движутся на Родину. Волгоградская область – медовый край.

«Черноклен, очень душистый, очень ароматный мед. Редко в каком регионе он даже растет. Во многих регионах, но нектар выделяет не везде. Но вот Волгоградская область богата. Донниковый мед, эспарцет у нас есть, горчица, сафлор – это вот все Волгоградская область. Мед с чабреца, разнотравье такое богатое», – говорит пчеловод Евгений Селиванов.

А еще липовый и, конечно, подсолнечный. Этот сезон оказался вполне удачным, говорит Евгений. В ходе пчелиной уборочной планируют получить 5 тонн меда. Полосатые труженицы поработали на славу. И цена радует. Речь, в первую очередь, о весенней продукции. Правда, объемы раннего лакомства оказались ниже ожиданий. Сказалась холодная весна. Евгений говорит, есть шанс компенсировать затраты. Не обходится и без трудностей.

«Одна из таких глобальных проблем – это по всей стране – потрава пчел. То есть такие неконтролируемые обработки сельскими хозяйствами, когда травят всем подряд, всем, что можно, не предупреждая пчеловодов. От этого гибнут пчелы. Вот это основная проблема, от этого никуда не деться», – говорит пчеловод Евгений Селиванов.

Перед тем как выехать на точку, проводят разведку. Заезжают в фермерские хозяйства, спрашивают о посевных культурах. По дикоросам подсказывают местные пастухи и механизаторы. Это место, вдали от населенных пунктов и дорог, оказалось очень удачным.

Сюда пчеловоды приехали три недели назад, здесь, недалеко от Михайловки, хорошая медоносная база. Много подсолнечника, и высеян он в разные сроки, а значит и продолжительность взятка будет больше. Это командировка для пчел в Волгоградской области последняя, дальше поедут в Краснодарский край.

Рядом с Евгением всегда семья. На этом пчелином ранчо у каждого свои обязанности. Супруга Наталья вспоминает, с пчелами с детства не дружила и даже побаивалась. Сегодня же своей жизни без этих насекомых не представляет.

«Пасека – очень интересная профессия. Если бы мне предложили чем-то другим заниматься, я думаю, я бы не променяла ни на что. Я к мужу не лезу туда, он занимается в уликах. У меня другая профессия. Здесь работа – откачиваю, занимаюсь кухней, торговлей», – рассказывает супруга Евгения Селиванова, пчеловод Наталья Селиванова.

«С детства на пасеке с отцом. Нравится возиться, ездить, кочевать, переезды, разведки, очень интересно. Мне нравится дело. Не знаю, может потому что с детства на пасеке. Отец постоянно брал маленьких нас. Как-то заинтересовался», – поделился пчеловод Михаил Селиванов.

Кстати, пчеловоды тоже объединяются, вместе переезжают из района в район. Александр Романенко разместился по соседству. В кадре, пожалуй, самый приятный момент всего дела – откачка меда.

«В эту медогонку шесть рамок становится. Они разные есть, восьмирамочные, шестирамочные. Меда с шести рамок – 20 килограммов», – говорит пчеловод Александр Романенко.

Кстати, с места на место пасеки переезжают только ночью. Когда все пчелы возвращаются в ульи, ложатся спать – готовятся к новому дню, который будет богатым на медовый урожай.

Новости Волгограда и области на медиаплатформе Смотрим

Мы в соцсетях: MAX, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен, Telegram

Перейти на сайт