Огурцы, кабачки, лук и картофель: ранние овощи убирают с полей волгоградские аграрии
Вот и кабачки в хранилище не залежатся. Перед отправкой здесь их охлаждают, чтобы доехали до потребителя в лучшем виде.
Кабачки растут быстро, только успевай убирать. Снимают через день. И чем чаще рвешь, тем больше получится урожай. Куст освобождается и на глазах плодоносит по новой. Были бы рабочие руки обрывать. Здесь контракты на кабачок большие – на три тысячи тонн.
Продукцию высокого качества переработчики берут охотно. И на летнем столе кабачок «чудо как хорош» в самых разных блюдах.
Фермерское хозяйство Павла Чердынцева создано порядка 30 лет с нескольких гектаров. Сейчас это ведущее сельхозпредприятие региона, имеет 800 гектаров орошения, современные хранилища, огромный опыт в выращивании самых разных овощных. В этом году ставку сделали на семь культур, тыква в том числе. Из-за погодных условий в росте она припоздала, только зацветает. Но и первая ягода (а с точки зрения ботаники так называется ее плод) уже завязалась.
Поспел к уборке самый ранний рассадный лук, которым начали заниматься с начала февраля.
Рентабельность этой основной для региона культуры последние годы предельно низкая. Нашим овощеводам сложно конкурировать с соседним Казахстаном. Но здесь и в этом году отказываться от лука не стали.
Идет в этом хозяйстве и уборка раннего картофеля. Идет медленно. Трактор движется потихоньку, а клубни пока выбирают вручную. Комбайн в хозяйстве имеется. Но пока кожица вот такая, тонкая, главное дело – не навреди. Через несколько дней картофель наберет чешую, клубни по транспортеру побегут бойчее, уборка наберет темп.
Картофель, который «коньком» волгоградских овощеводов не является, здесь начали выращивать три года назад. Технологию освоили успешно. От каждого растения получают восемь-десять клубней, достаточно крупных.
Чтобы получить столь раннюю продукцию, этот клин укрывали специальной материей, уберегали от весенних холодов. Полив обеспечивают «верхний». И все срослось. 50 тонн с гектара должно выйти.
За лето в хозяйстве Чердынцева планируют убрать и реализовать 6–7 тысяч тонн ранней продукции. Осенью будут заполнять хранилища поздними овощами. Какие-то из семи культур должны-таки принести не только гордость за хороший результат, но и существенную прибыль.