Ежевика начала созревать в Волгоградской области
Ягода, слаще арбуза. Ежевика в этом году зацвела на две недели позже обычного. Холодная весна замедлила вегетацию. Впрочем, установившаяся теплая погода помогла растениям быстро вернуться в график – плоды начали созревать. Ежевика спеет при температуре не ниже +14.
В этом хозяйстве ежевику выращивают в открытом грунте и в закрытом. Преимущество теплиц очевидно – пленка надежно защищает растения от ветра, дождя и солнца. А еще это позволяет собирать урожай до конца ноября. Три года назад Екатерина Насибуллина начинала бизнес с 20 соток. Сейчас под ягодой уже семь гектаров. Высажены два десятка тысяч саженцев из Крымского и Челябинского питомников. Екатерина говорит, ягода неприхотлива, хорошо растет в местном климате.
В Волгоград Екатерина Насибуллина переехала вместе с семьей из Ханты-Мансийского автономного округа пяти лет назад. Свой прежний цветочный бизнес решила сменить на ягодный. Одним из определяющих факторов стала низкая конкуренция. В основном реализуют продукцию в сетевые магазины Москвы и Санкт-Петербурга. Перед фасовкой ягоду не моют, это может повредить защитный слой.
Когда ежевика поспеет, куст под собственным весом будет наклоняться к земле, и, чтобы ягода не испачкалась, в теплицах предусмотрен укрывной материал, который перед уборкой будет тщательно очищаться.
Полгектара в хозяйстве отведено под малину. К уборке она будет готова уже через неделю, а пока рабочие проводят листовую подкормку, чтобы ягоды получили питательные вещества. А защищать в хозяйстве продукцию приходится не только от внешних факторов, но и от домашних животных, которые так и просятся на участок.