« Июль 2026 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Новости

Капуста, лук и помидоры: волгоградские фермеры начали высаживать овощи в поля

Общество Автор: Евгений Рубцов 28.04.2026, 21:05

346

Фермеры Волгоградской области приступили к высадке овощей в открытый грунт. Наша съемочная группа побывала в одном из хозяйств в Среднеахтубинского района. Там уже завершили посадку капусты и лука, очередь дошла до помидоров. Ждут своей очереди и огурцы. Насколько в этом году благосклонна погода и стоит ли ждать богатого урожая?

Капуста, лук и помидоры: волгоградские фермеры начали высаживать овощи в поля

Несмотря на шквалистый ветер, работа в этом поле кипит с раннего утра. Правильная и своевременная посадка ранних помидоров – залог богатого урожая. Стебли уже окрепли и готовы к переезду в открытый грунт.

«На посадку вот помидор идет. Сейчас посадим, потом накрываем от ветра. Холодно, может, будет», – сказал бригадир Фарухжон Абдулхалелев.

А вот капусту сейчас, наоборот, открывают. Ветер и даже легкие заморозки ей не страшны. Впереди – прополка и обработка от вредителей.

Капусту в этом хозяйстве не выращивали несколько лет. Решили попробовать снова, выделили 15 гектаров земли. С помидорами все гораздо масштабнее. На высадке задействовано одновременно до 180 человек. Работы стартовали несколько дней назад, а уже в первых числах мая вся рассада должна оказаться в грунте. До этого растения крепли в теплицах.

«Десять лет, наверное, уже выращиваем сорта в основном мелкоплодные. Черри, сорт Метро, тоже мелкий, как Черри. Для консервации хороший, подходит. Сливка Хайнц, Желтая Сливка», – перечисляет глава КФХ Николай Щербаков.

Особая гордость фермеров – черные помидоры Кумато. По словам аграриев, сорт отличается выдающимися вкусовыми качествами и отлично подходит для салатов. По этой причине, с каждым годом становится все популярнее.

«Это у нас теплица с огурцами. Сеяли мы ее 2 апреля. Планируем сейчас после майских праздников, ну даже, наверное, с 1 по 5 число будем в поле высаживать, в открытый грунт. Сорт Лист. В принципе, хороший огурец, дает урожай, хорош для консервации».

Хозяйство Николая Щербакова существует более 20 лет. Помимо огурцов, помидоров и капусты, выращивают лук. Его высадка на площади в 30 гектаров уже завершена. Урожай ожидают больше, чем в прошлом году. Тогда собрали около тысячи тонн.

«Продукция идет на рынки местные и в другие города на заводы. У нас договора заключены с тремя заводами. Помидора вот сейчас раннего тоже в районе 25–30 гектаров будет. Потом средние помидоры – в районе 50 гектаров, поздние – в районе 10 гектаров. Ну в общем, где-то в районе 170–180 гектаров в этом году посадим», – сказал глава КФХ Николай Щербаков.

Ежегодно удается собирать до 3 тысяч тонн помидоров и столько же огурцов. Впрочем, расти, говорит фермер, еще есть куда. Спрос увеличивается, клиентов с каждым годом становится больше, заводы наращивают объемы.

Трудностей в работе нет. Лишь погода иногда может вносить свои коррективы. В планах фермера – и дальше развивать хозяйство, увеличивать количество теплиц и объемы производства. Первый урожай ранних томатов ожидают уже в начале июля.