«Идем по нулям»: снижение закупочной цены на молоко отразилось на состоянии волгоградских хозяйств

Телята – любопытные, как все дети, изучают новый предмет, наш штатив подвернулся под язык. Здесь те, кому от рождения не больше двух месяцев. А этот появился на свет сегодня, обсыхает под специальной лампой.

«Вот сегодня родился, он греется. Корова облизала, мы его забрали, здесь досушиваем уже», – сказал глава фермерского хозяйства Александр Соловьев.

А у мам как раз обеденная дойка.

«Вот умница, девочка», – говорит доярка.

Три раза за день доят коров, которые только что отелились или уж очень молочные. Голштины могут давать до 45 литров в сутки.

«А во время дойки можно коровку потрогать? К рукам приучены?» – «Если потрогать, вот прибалдеет, ушки отвела, чувствует, что ее гладят. Это с детства знакомо, с семи лет к соседке бегали на работу, помогали доить, что могли, делали, помогали. Моя стихия!» – поделилась доярка Светлана Тимирбулатова.

Фермерское хозяйство Соловьевых изначально специализировалось на овощеводстве. Первую корову завели 25 лет назад. С тех пор прибавляли, строились, в том числе с помощью гранта. В доковидные времена сдавали по объекту в год. Поголовье выросло до 400 дойных голов. Кормовая база собственная, продукцию сдают на местный перерабатывающий завод. И если цена на нее традиционно снижалась летом, когда идет «большое молоко», то нынешний год озадачил.

«За 100 лет такого не было, чтобы зимой цена упала. Как на нефть цены обрушились, так и на молоко цены обрушились. Тут много факторов: и сети виноваты, и покупательная способность у людей уменьшилась, и у нас себестоимость сильно поднимается из-за подорожания всего: воды, удобрения, солярки. И сейчас мы работаем в нуле. Область не сильно развита по молоку, заводы нас еще поддерживают. В области у нас их четыре», – пояснил глава фермерского хозяйства Александр Соловьев.

Пока дожевывают прошлогоднее, «идут по нулям». Но на кормах, выращенных при новых ценах, производство может оказаться нерентабельным.

«Со старыми кормами выживаем сейчас, идем по нулям, но корма с новыми ценами не удержимся. Надо какие-то искать варианты поддержки, либо чтобы молоко дорожало, либо нас субсидиями поддерживали. Нам убавляться негде, работаем мы «в белую», все видят», – рассказал глава фермерского хозяйства Александр Соловьев.

Готовый проект на полторы тысячи дойных голов пришлось отложить до лучших времен. Опытные фермеры «яйца в одной корзине не держат». Кроме кормовых культур, выращивают хлеб и овощи. Надеются: что-то да выстрелит! Прибыль даст.

«Даст Бог, восстановимся, цена бы восстановилась рублям к 50, и все, построим еще коровники», – отметил глава фермерского хозяйства Александр Соловьев.

Сейчас на первый план выходят заботы о будущем урожае. Наверное, есть такой стереотип, что весенне-полевые работы начинаются, когда весна вступает в свои права, когда тепло, солнечно, Нет! Все начинается в такой холодный день, промозглый. В данном случае идет внесение удобрений на озимые, что даст прибавку урожая.

В семена вложились, здесь сеяли элиту и суперэлиту. Озимые к весне подошли с почти 100-процентной сохранностью.

«Как оно там перезимовало?» – «Вот он узел кущения, полностью сохранился. Из одного зерна будет 5–6 колосьев при оптимальной влаге, при кормлении. Вчера сделал большой круг по полям, поглядел, какая обстановка, где какие дороги, где будем начинать». – «Выходил на поля молодой агроном». Сколько работаете уже?» – «Сколько себя помню. И до института здесь всегда был, и в институте – на выходных, после института и после армии сразу сюда пришел. Седьмой год, – сказал агроном Павел Соловьев.

Считанные дни, и пойдут укрывать влагу. Тракторы уже перегнали на поле, соединяют бороны под крики возвращающихся с юга птиц. Они-то знают, что и тепло не за горами.

Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd

Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен, MAX

Перейти на сайт