Весенний ажиотаж: волгоградские фермеры выращивают рассаду в теплицах

Вот, где особенно чувствуется весна! Самая большая грязь, самые большие хлопоты, когда день год кормит, и самые большие надежды, что они принесут плоды. Все живое тянется к солнцу.

«Тут в теплице не то, что весна, а лето пришло. Жарко уже».

В теплице на термометре +35º. Уже солнце помогает согревать посевы, меньше приходится топить дровяную печь. В этой теплице Юлия Яваева выращивает рассаду цветов, порядка 25 видов – выбор большой. Постоянные покупатели уже интересуются.

«Виола, гацания, космея махровая». – «Петуния, которую любят волгоградцы. Такая ювелирная работа, они крохотные». – «Да, петуния имеет мелкие семена, это довольно-таки прихотливое растение при всходах. Первыми появились семядольные листочки. Здесь карликовая циния, очень красивая», – рассказала фермер Юлия Яваева.

Юлия Яваева – потомственный фермер, говорит, что в феврале ноги сами несут в теплицы. Их греют, белят, готовят грунт, делают посевы. И вот – обыкновенное зеленое чудо.

«Знаете, наверное, не то, что передалась, привилась любовь к своему делу. Посевы – объемы немаленькие. Здесь при пикировке мы получим 40 тысяч кустов. Все сделано моими руками», – говорит фермер Юлия Яваева.

Прежде фермеры выращивали овощную продукцию в поле: любимые томаты и многое другое. Весьма трудозатратный процесс. Дефицит рабочих рук в последние годы заставил эту деятельность свернуть. Ставку сделали на закрытый грунт, производство рассады и тепличные овощи. Держать хозяйство на плаву помогает то, что большую часть работы делают своими руками, трудятся без выходных.

«Если нужно, и печки будем ночью топить. Утром встанем веселые, бодрые и побежим работать, потому что скотина хочет кушать». – «Глаз видит, рука делает. Нет такой работы, которую не делаете?» – «Нет такой», – ответила фермер Юлия Яваева.

В теплице по соседству проклюнулись овощные росточки. Перво-наперво из грунта появляется нежная петелька, радуя сердце агронома.

«По-научному – гипокотиль». – «Это чьи?» – «Петельки перца, все же понятно без слов!» – «С агрономом понятно».

«Когда кассета есть и любопытство берет, начинаешь ковырять, смотреть: есть ли? Мы должны проверить, набухло ли семечко, не запарилось, какая всхожесть. Здесь прекрасный зеленый ковер – ялтинский лук посеян, не может не радовать такая ровная строчка зеленая», – отметила Юлия Яваева.

Выращенный в Волго-Ахтубинской пойме ялтинский лук возили в Крым, местные знатоки и ценители не отличили волгоградский продукт от местного.

В поисках рентабельных культур обратили внимание на землянику, вышли с ней на поля. Дело пошло. Год от года производство наращивали, но последние две весны заморозки губили будущий урожай и сами растения. Плантации пришлось раскорчевывать, но землянику фермеры «с полей не списывают».

«Планируем запустить 2 га, это тоже дорогостоящее мероприятие, начнем с малого. Будем надеяться, что больше таких сюрпризов природы не будет», – поделилась фермер Юлия Яваева.

В этом году здесь планируют увеличить молочное стадо. И на более дальнюю перспективу коровы обеспечили развитие.

«Этот год богат на телочек: всего родилось 2 бычка и 5 телочек. Раз Юля решила заниматься молоком, коровы дали телочек», – рассказывает фермер Юлия Яваева.

А первый мартовский ребенок появился здесь у козочки как раз накануне съемки.

«Хвостиком виляет забавно, скажи: «Я козел». В будущем. Мама молочная, очень жирное молочко дает у нас», – говорит Юлия Яваева.

Не только производство. В вольерах самые разнообразные сельскохозяйственные животные, с которыми с удовольствием знакомятся посетители фермы – агротуристы. А также декоративные и дикие, которые в природе не выживут. В этой части особенно чувствуется, как бодрит природу весна. Считай, перезимовали.

«Животные оживились. Уже можно не прятаться в теплых домиках, а активничать на улице», – пояснила фермер Юлия Яваева.

Оглушительный птичий гомон, непременный спутник весны, стихает при чужаках лишь на время.

Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd

Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен, MAX

Перейти на сайт