Новости

Овощи, зерно и арбузы: какая урожайность в полях Волгоградской области

Экономика Автор: Татьяна Статун, Лариса Лазуко, Егор Китаев 27.07.2025, 17:00
525
0

В полях Волгоградской области кипит работа, аграрии неустанно убирают урожай. С каждой неделей поспевает и вызревает все больше культур. А в уходящие семь дней по-хорошему удивили овощеводы. Так, средняя урожайность овощей достигает 339 центнеров с гектара, в прошлом году этот показатель равнялся 280 центнерам. В Камышинском районе в одном из хозяйств удалось собрать 520 центнеров капусты с гектара. На минуточку, это сразу несколько фур, полных витаминной продукции.

Овощи, зерно и арбузы: какая урожайность в полях Волгоградской области

Обильные дожди размыли грунтовую дорогу. Сбор урожая стал настоящим испытанием. Чтобы избежать пробуксовки колес, трактору приходится ловко маневрировать.

«Убирать все равно приходится, как говорится в деревне: «День год кормит»

Несмотря на капризы погоды, уборка брокколи идет раньше привычных сроков. Сложились благоприятные условия для развития культуры: не жаркий июнь, большое количество осадков, что брокколи любит.

Как известно, в пищу мы употребляем нераскрывшиеся соцветия. Поэтому с поля срывают только ярко зеленый, крупный овощ. Из-за обильных дождей брокколи быстрее созревает, и, если ее вовремя не убрать, то она начинает цвести. И это уже некондиционный товар.

Под брокколи в этом хозяйстве 10 гектаров. Собирают урожай вручную. Процесс облегчает транспортер, по которому он и отправляется в контейнеры. За неделю удалось собрать около 60 тонн.

Большую часть своего урожая сельхозпредприятие «Светлое» в Быковском районе в закрома уже уложило, к счастью, до дождей. Это озимые рожь и пшеница, дали по 30 центнеров с гектара.

«Желтобокости нет, стекловидность 50 %, содержание белка 16 % и выше. Продовольственная пшеница. С этого зерна хорошая мука получится», – отметил руководитель сельхозпредприятия «Светлое» Петр Великий.

Следующий на очереди – ячмень.

«Чуть не вытянул влаги, мало дождей перепадало. Это еще нормально», – сказал механизатор Сергей Иванов.

В хозяйстве два комбайна, нагрузка высокая. Вот уже почти месяц Сергей Иванов с рассвета дотемна в поле без выходных. С собой и морс со льдом, охладиться, и кофе, чтобы не заснуть.

На этом поле работа кипит с раннего утра до позднего вечера. Одновременно трудятся порядка 60 человек. Кто-то занят непосредственно сбором урожая, здесь, например, происходит отбраковка неликвида. Одновременно ведется и погрузка продукции. Многотонная фура уходит отсюда каждые три-четыре часа.

Сорт «Амаретта» – толщина стенки до 8 миллиметров, отлично переносит транспортировку. Грузить можно и мешками, и навалом. Здесь фасуют в ящики. Овощи должны пережить путь в полторы тысячи километров. Перец уже набрал сладость, но снимают не румяный.

«Во время транспортировки он приобретет уже красный цвет, на рынке уже будет полностью зрелым»

Уборка перца стартовала в начале июля и продлится до глубокой осени. С каждого куста собирают плоды до семи раз за сезон. Под культурой 14 гектаров.

Сармат, Каристан, Кримсон Руби. Эти сорта сладкой ягоды давно зарекомендовали себя в Заволжье. Яркая мякоть, содержание сахара высокое, а вот семечек, напротив, немного. Уезжают арбузы в регионы центральной России и в Беларусь. На покупателей из союзного государства приходится 70 % сбыта. Там Волгоградскую продукцию ценят.

Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен



Добавить комментарий

Оставить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
показать футер