Консервный завод в Волгоградской области внедрит бережливые технологии
В Волгоградской области завод по переработке овощей внедрит бережливые технологии. Участником проекта «Производительность труда» стал консервный комбинат «Ахтуба».
В качестве пилотных потоков, на которых планируют применить полученные знания, рассматриваются маринадная и закусочная линии. Как уточнили в областной администрации, в течение полугода будут определены участки для улучшения и скрытые резервы для повышения эффективности производства.
Завод занимается переработкой и консервированием овощей с собственных полей и фермерской продукции.