100 тонн в день: на полях Волгоградской области идет активная уборка лука
Ровные – как один, пузатые луковицы переливаются на солнце. И ловко перескакивают по отсекам. Машина автоматически сортирует лук по размеру. Поврежденные корнеплоды отбирают вручную. В поля выходят ранним утром: нужно спешить, под уборкой еще 50 гектаров.
Нежный по структуре, лук требует особого подхода. Анастасия Сатканова наловчилась настолько, что собирать овощи может с закрытыми глазами. На этих плантациях уже восьмой сезон. Привлекают и условия труда, и зарплата:
Сетка заполняется за минуты. В день один работник отправляет в распределительный центр до 50 таких мешков. Хороший – в сетку, остальное откидывается. Фасованный и калиброванный лук с полей вывозят фуры. Одна такая вмещает 25 тонн продукции. Стоять долго водителю не приходится, заполняется фургон примерно за час. В этом сезоне хозяйство планируют собрать около 8 тысяч тонн урожая. Продукция уже зарекомендовала себя в разных регионах страны. Распробовали волгоградский лук и за рубежом.
Также предприятие выращивает ранние сорта арбузов. В этом году в качестве эксперимента посеяли свеклу. И уже собрали с пяти гектаров около 100 тонн.
Фермер отмечает: эксперимент удался, эту продукцию уже ждут российских регионах. Есть основание расширить свекольные площади в прошлом году. А пока важно собрать то, что уродилось этим летом. Успеть нужно до первых заморозков.