Новости
Волгоградские растениеводы делают ставку на популярный во всем мире нут
836
0
Волгоградские аграрии в эти дни ведут сбор нута – культура все популярнее в России. И у потребителей, и у производителей – из-за стабильной закупочной цены. Участники ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств из Иловлинского района планируют собрать более двух тысяч тонн нута. Как климатические условия этого года сказались на качестве бобов и почему местные производители ценятся по всей стране?
Турецкий горох. Он же – нут культурный. Это травянистое растение семейства бобовых. Специалисты передвижной мини-лаборатории тщательно исследуют новый урожай. Подход научно обоснованный.
Первичное семеноводство нута – это главная специализация работы коллектива под руководством Михаила Хабарова. Аграрии сохраняют для воспроизводства самые крепкие растения. Так называемые «семьи» зернобобовой культуры отбираются по показателям роста и качества.
На площадке для первичного хранения сортобразцов находится около 5 сотен снопов. Созданы условия для хранения вентиляции и просушки нута. Сетка – защита от птиц. Бобы они очень любят.
Из 10 тысяч гектаров земли, в хозяйстве 40 % занимает озимая пшеница. По 20 % – горчица и нут. Уже 20 лет растениеводы используют для выращивания сорта-рекордсмены собственной селекции «приво-1» и «волжанин-50». Второй сорт моложе, в товарном обороте находится всего 5-6 лет. Зато дает урожайность до 2,5 тонн с гектара! Авторы разработок – Василий Васильевич и Андрей Васильевич Балашовы. Это дед и отец сегодняшнего молодого агронома.
По словам аграриев, именно высота кустов в этом году несколько затрудняет сбор нута. Под нутом в хозяйстве 1700 гектаров. Уборку начали неделю назад. Убрали почти половину. Темпы сбора урожая затрудняют низкорослые кусты. Поэтому комбайны, чтобы захватить растения, двигаются медленно. В сезон нуту не хватило влаги. Не обошлось и без потерь.
И хотя погода может вносить коррективы, главную ставку аграрии сделали именно на нут. Из экономических соображений.
По словам аграриев, нут волгоградской селекции пользуется популярностью у фермеров из разных регионов. Посадочный материал закупают хозяйства Ставрополя, Ростова-на-Дону, Краснодара, Самары, Саратова, Оренбурга. Культура среди потребителей становится все популярнее. Главным образом – из-за своих гастрономических качеств. По данным специалистов, белка в нуте даже больше, чем в мясе. В бобах содержатся аминокислоты, а также селен.
Завершить уборку нута иловлинские растениеводы планируют до 1 сентября. Если не будет дождей. План максимум – получить до 2000 тонн.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd.
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен.
