Пекинская капуста пережила первые заморозки в Волгоградской области
Первые заморозки пекинской капусте не страшны. Тем не менее, оставлять урожай в поле надолго опасно. Уборка сейчас в самом разгаре. Погода благоволит. Урожай с 17 гектаров будет собран вручную. Пока работы завершены на 30 %.
— Капуста выдерживает до –5 градусов на корню, если она не срезана, убрать надо до конца октября. До конца октября в нашем регионе таких заморозков не бывает, – рассказывает заместитель директора сельхозпредприятия Константин Карапеев.
Средняя урожайность пекинской капусты составляет около 70 тонн с гектара. С поля овощи отправляют в холодильники, на сортировку, а после – в торговые сети.
Спрос на местную продукцию остается высоким, а главное, говорят специалисты, стабильным. Последние шесть лет, что здесь занимаются выращиванием пекинской капусты, урожай удавалось реализовывать полностью.
— Спрос есть в магазинах, на рынке есть. Осенью спрос падает из-за этого что много – у людей негде хранить ее, они ее везут на рынок, поэтому цена падает, но через месяц она нормализуется, – поясняет Константин Карапеев.
Радует в этом сельхозсезоне овощеводов и урожай картофеля. Процесс здесь полностью механизирован: в поле комбайны и тракторы. Дожди немного скорректировали график уборки, тем не менее, специалисты уверены: до наступления морозов поле будет чистым.
— Планировали начать уборку где- то числа 15, вторая декада сентября. Но погода внесла свои корректировки, поэтому немножечко затягиваемся. Немножечко отстаем, но догоняем график, все в планах. Все уберется, в поле ничего не останется, все уложится в хранилище, – говорит агроном сельхозпредприятия Александр Бряслов.
Для выращивания картофеля здесь использовали импортные семена. Из них лучшие будут отобраны и на будущий год для посева.
Впереди много работы. Свекла, редька, капуста и морковь уже готовы для отправки в овощехранилище.
— Если позволяют средства, то мы сразу стараемся приобрести новую технику – это и диски, и культиваторы, и плуги. Плуг закупили хороший, сегодня уже им работаем. Удобрения закуплены хозяйством для следующего года, мы уже вносим его, – рассказывает глава КФХ Павел Чердынцев.
Сбор овощей открытого грунта продолжается в районах Волгоградской области. Показатели опережают прошлогодние практически на 10 %. По итогам года планируется более миллиона тонн.