Волгоградская область сохранила ведущее положение в производстве горчицы
Техническая модернизация и современные агротехнологии позволили за последние годы вдвое повысить урожайность и достичь 8,8 ц/га.
История производства горчичного масла на территории Волгограда насчитывает уже более 200 лет. На сегодня мощности двух крупнейших в регионе переработчиков составляют 25 тысяч тонн, продукция поставляется в 65 субъектов РФ и за рубеж.
А туристов ежегодно в Волгограде собирает тематический фестиваль. 24 сентября музей-заповедник «Старая Сарепта» приглашает гостей на VII Горчичный фестиваль «Волгоград. Сарепта – Горчичная столица». В программе – музейные программы с отжимом горчичного масла на ручном прессе XVIII века, первый концерт органного сезона, конкурсы и угощения. На ярмарке можно будет купить сувениры.